Tasca da Elvira зеленчуков уок със сусам

elvira

Преди малко видях шокиращ доклад за готовите зеленчукови смеси, които могат да бъдат намерени в замразения раздел в супермаркетите. Повечето от тези зеленчуци идват от далеч и се отглеждат в условия, които са вредни за околната среда, да не говорим за хората, които работят в тези гигантски ферми, експлоатират и издържат на най-тежките условия на труд. Вече не бях фен на тези продукти, но сега ги бойкотирам направо. Особено след като, ако имате уок, цветна тава с пресни - и сезонни - зеленчуци може да се приготви за едва повече време, отколкото е необходимо за отваряне на една от тези торбички, закупени в магазина. Доказателството.

Съставки за 4 човека

- 1 супена лъжица растително масло
- 1 среден морков, нарязан на тънки пръстени
- 1 червен лук, нарязан на листенца