Тарта с лимон и мляко на кефир - рецепти моя момичешки попоте

Лимонов тарт, който е лесен за приготвяне и остър до съвършенство.

момичешки

За пълнежа на този пай няма масло. Използвах млечен кефир, намирам, че дава много кремообразен пълнеж.

Млечният кефир прилича на кисело мляко за пиене. Може да се консумира както е или може да замени млякото или течната сметана в различни рецепти като сосове, супи, сладолед ... Това е напитка от Кавказ, получена от ферментацията на млякото. Номадите държали млякото на овце, кози, камили и елени в кожни торби. След това се проведе ферментация, която превърна млякото в гъста утоляваща жаждата, смилаема и ревитализираща напитка.

За тази рецепта за лимонов пай използвах калъп с диаметър 30 ​​см.

За 6 до 8 човека

Време за приготвяне: 15 мин

Време за готвене: 30 мин