Тапутак - Слънчев доктор
Нашите храни съдържат хранителни вещества, които осигуряват строителните материали, необходими на тялото ни, поддържат и регулират метаболитните процеси и покриват енергийните нужди на тялото.
Хранителните вещества за „културизъм“ играят важна роля в протеините и минералите, витамините и микроелементите в поддържането и регулирането на метаболитните процеси, а мазнините, въглехидратите и в по-малка степен протеините играят важна роля в задоволяването на енергийните нужди.
Път от покрива a.
Храносмилането, разграждането и усвояването на хранителните вещества са отговорност на храносмилателната система. Началото на нашата храносмилателна и дихателна система е устната кухина. В устната кухина зъбите участват в смилането на храната, вкусовите пъпки на езика участват в разграничаването на сладки, солени, кисели и горчиви вкусове. Дори гледката на храната предизвиква образуването на слюнка, от която нашите слюнчени жлези произвеждат около 1,5 литра на ден. Слюнката покрива ухапването с храносмилателни ензими, които навлизат в стомаха през фаринкса, през хранопровода, чрез вълновото движение, произтичащо от свиването и отпускането на мускулните влакна, т.е.перисталтично движение.
Храносмилането на протеините започва в стомаха. Стомашната киселина дезинфекцира и подготвя храната за функционирането на храносмилателните ензими, а стомахът смесва храната с храносмилателните ензими с нейните ритмични контракции.
Той престоява в стомаха от един до четири часа, в зависимост от състава на храната, и след това навлиза в първия етап на тънките черва, дванадесетопръстника или подковото черво. Храносмилането продължава в дванадесетопръстника. Ензимите, произведени от панкреаса, усвояват мазнините, протеините и въглехидратите, а жлъчката, произведена от черния дроб, разгражда мазнините. Повърхността на дванадесетопръстника, покрита с чревни вили, допринася за повишено усвояване на хранителните вещества. По време на храносмилателния процес чревните движения гарантират, че чревното съдържимо се смесва с храносмилателни сокове и се предава в следващите етапи на тънките черва, глада и илеума.