Tápióapuding - Ир-приятелски продукти, подбрани за диета от 160 грама
Практично и бързо
Има ли сладко, което е "напълно безплатно", просто, вкусно, може да се яде за закуски, лесно можем да го занесем на работа и в училище, дори не е нужно да включваме фурната и не ни трябват часове за него? Отговорът е най-малко толкова прост, колкото да направите тази рецепта.
Съставки (за 6 порции):
- 100 g перли от тапиока (намерени тук)
- 2,5 dl вода
- 1 ванилова пръчка
- 5 dl кокосово мляко (намерено тук)
- 7,5 ml течен подсладител
- диабетно сладко, плодове за наслояване

Ще ни трябва един пот общо.
Изстържете семената на ваниловата пръчка и ги поръсете в саксията с празната пръчка, мънистата от тапиока. Залейте с вода и прибл. Оставете мънистата да престоят 10-15 минути, за да попият. Междувременно ще приготвим чашите, купичките, бурканите, в които ще напълним пудинга.