Tanqueray Flor de Sevilla »Добре си струва покупката

Цветните джинове с фокус върху определен плод са сред най-новите барови тенденции. С Flor de Sevilla английската марка джин Tanqueray се фокусира върху горчивия портокал в Севиля. Испанският тропически плод е в добра традиция. Основателят Чарлз Тануей използва характерните горчиви нотки на горчиви портокали в оригиналната си рецепта от 1830 година.

flor

Какво има в Tanqueray Севиля?

Джинът не винаги е джин. Само нашият преглед съдържа 12 различни вида джин. Джанът на Tanqueray от Севиля е дестилиран джин. За този вид джин е необходим минимален алкохол от 37,5% (който Flor de Sevilla спазва при 41,3%). Когато се прави дестилиран джин, растенията обикновено се мацерират. След това обаче може да се добави и допълнителен неутрален алкохол, който обаче трябва да се дестилира отново с растителните продукти.

Терминът London Dry е най-важната качествена характеристика за джин. При London Dry Gins ароматът на хвойна трябва да е на преден план (както при нормалния Tanqueray London Dry). Освен това е забранено последващото подслаждане със захар и използването на оцветители. Tanqueray Flor de Sevilla, който е оцветен и смесен с естествени аромати, следователно няма това допълнение. Но това не трябва да бъде недостатък. Какво може да направи Tanqueray Seville при дегустация?

Нашата дегустация на Tanqueray Flor de Sevilla

Как мирише?

При първото впечатление Tanqueray Sevilla ни изглежда тежък и обемист в носа. Смес от горчиви и сладки нотки. Кората от портокал и лимон, мандарина и кориандър задават тон. Джинът изглежда захарен, на заден план можете да откриете хвойна и малко черен пипер.

Как е на вкус?

Flor de Sevilla също е тежък и поразително сладък в устата. Развива се кремообразно и захарно в устата. В комбинация с плодовите нотки ни напомня за вкуса на портокаловия прах. Финалът е леко пиперлив с пикантни нотки на кориандър и кардамон.