Тамян - Биология
Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?
Антибиотици от бактерии
Клетъчна миграция: новооткрита функция на известен протеин
Молекулярен компас за подравняване на клетките
Какво кара листата да стареят през есента
Демокрацията на лешоядите токачки
Околната среда на Ekembo: Хората също живееха в открити пейзажи
| Генетика | Земеделие, горско стопанство и животновъдство
Сортът пшеница е създаден чрез кръстосване на диви треви
Колко горещо е твърде горещо за живота дълбоко под дъното на океана?
тамян
| Заглавието на тази статия е двусмислено. Други значения са изброени под тамян (многозначност). |
тамян (от старовисокогермански wrouhrouch,свещен тамян ‘, да кога,освещавам, освещавам ‘), също Олибанум, е смолата на въздуха, изсушена на дъвка, получена от дървото на тамян. Той е култов като тамян, както и лечебен, т.е. H. използва се с терапевтично намерение. Димът, който се получава при изгарянето му, е известен още като тамян.
Тамянната смола е грубозърнеста до бучка и има полупрозрачен кафяво-жълт до червеникаво-кафяв цвят.
Екстракция
Чрез изрязване на багажника и клоните се получава лепкава, млечна течност, от която чрез изсушаване във въздуха се създава тамянната смола. Производството на тамян започва между края на март и началото на април и продължава няколко месеца. Изрязва се по ствола и клоните на дърветата. Първата реколта води само до много некачествена смола, която преди се изхвърля, но сега се предлага на пазара. Само три седмици по-късно се добива приемливо качество, което става по-добро и по-чисто през следващите няколко седмици. Добивът на смола от едно дърво зависи от възрастта, размера и състоянието на дървото и е между 3 и 10 кг. Съществуването на тамянните дървета е сериозно застрашено. [1]
състав
Тамянът се състои от смес от етерично масло, смоли, слуз и протеини, чиито количества варират в зависимост от вида. Делът на чистата смола е около 50 до 70%.
Например, този, който традиционно се използва в индийската медицина Аюрведа и също е включен в Европейската фармакопея (Ph.Eur.) От дървото салай (Boswellia serrata) получено "индийски тамян":
- приблизително 5–9% етерично масло (α-туя, β-мирцен, р-цимен, метилевгенол и др.)
- приблизително 15–16% смолисти киселини (напр. босвелови киселини, лупанова киселина и тирукалова киселина [2]; поне 1% всяка 3-О-Ацетил-11-кето-β-босвелиева киселина (AKBA) и 11-кето-β-босвелиева киселина (KBA)
- около 20% слуз
Култично използване
Произход
Димът и ароматът, които се развиват при изгаряне на тамян, правят тамянът компонент на култовите практики от древни времена. В исторически план използването на тамян в християнството се проследява до паралела в култа към израилтяните, в чийто храм Кеторет е изгарян два пъти на ден. Първоначално от ханаанския култ към тамяна, тамянът първоначално е бил отхвърлен като „иновация“ в древен Израел. Едва по-късно той намери път в храмовата служба. Най-късно във втория храм на Йерусалим след изгнанието (от около 540 г. пр. Н. Е.) Олтарът за предлагане на дим е бил разположен пред завесата на светиите, където сутрин и вечер се е предлагал димен принос.
В различните епохи на египетските фараони тамянът се използва при много култови действия и при мумифициране. Древните египтяни наричали смолените перли от тамян „потта на боговете“. Много други древни религии и култовете на ориенталските и римските владетели са знаели тамян. По време на републиканската епоха изгарянето на тамян замества древните, предписани жертвоприношения сред римляните. За молитви за молба и благодарност зърната тамян бяха оставени в специално проектирани съдове, acerra, изгори в огъня. Тамян е носен пред императори и управители, когато те се преместват в един град - в знак на почит, но и за потискане на вонята на канализацията. Римските императори се заселили като Dominus et deus „Господ и Бог“ се поклониха и поискаха димен принос пред образа им.
Ранните християни отхвърлили това божествено поклонение на императора и трябвало да търпят преследване заради него. По тази причина тамянът беше намръщен в християнската литургия; църковните отци изрично се обявиха против. На църковните погребения обаче тамянът е използван и от християните. Тамянът е приет едва след преследването на християните в Римската империя и с приемането на елементи от римския императорски култ в християнското поклонение.
В древността редовното пушене на къщата с различни ароматни смеси също е било често срещано в личния живот. В древния египетски култ към мъртвите на тамяна е бил придаден прогонващ (апотропеичен) ефект срещу силата и миризмата на смъртта. Шумерите, вавилонците и персите също са знаели тамян.
Католическа литургия
В литургията на католическата църква тамянът се използва главно в св. Литургия и в похвали и вечерня на литургията на часовете, както и за поклонение на Светинята, например в процесии или тайнство. Евхаристийните дарове и фигури, както и всички символи на Христос - като олтара, евангелието, свещеника (ите), олтарния кръст, великденската свещ и коледното креватче - и вярващите са тамян (тамян). На погребението ковчегът и отвореният гроб с ковчега в него също са подканени с думите „Твоето тяло беше Божият храм. Нека Господ ви даде вечна радост. ”Символично, тамянът означава пречистване, обожание и молитва. Според Псалм 141 и други библейски текстове, като Откровение 8: 3, той описва молитвата на вярващите, възнесена към Бога.
Регламентът, който беше в сила поне от 1570 г., че тамянът трябва да се използва с висока маса, но в противен случай не му се позволява да го използва, направи тамян характеристика на празника. От 1970 г. тамянът отново може да се използва във всички свети меси - както винаги е било в източните църкви. Това извежда по-ясно неговите символни препратки.
С използването на тамян католическата литургия също така ясно показва, че човекът е единство на тялото и душата. Услугата е услуга за всички сетива, включително очите и обонянието. Тъй като Божието Слово стана човек в Исус Христос (въплъщение „въплъщение“), богослужението също трябва да се изрази по физически осезаем начин (въплътен принцип). Поради това тамянът също е знак за присъствието на Бог или размахването на Светия Дух: Според католическото учение Исус Христос присъства истински и трайно като истински Бог и истински човек в евхаристийните форми на хляб и вино.
Други литургии
Под Протестантски църкви евангелско-лутеранските църкви смятат използването на тамян като необвързваща церемония за Адиафора. Отчасти свързано с католическата доктрина за жертвоприношението на масата, нейното използване е било потиснато в ерата на Просвещението. В хода на 19-ти век той почти напълно изчезва от евангелско-лутеранското поклонение. В последно време тамянът понякога се използва отново като знак за молитва, въз основа на Псалм 141. Както почти всички чувствени украшения в поклонението, тамянът беше отхвърлен от самото начало в реформатските църкви.
В православна литургия, z. Б. във византийския обред и в ориенталска литургия, тамянът се използва като аромат от небето. Според древните ориенталски вярвания, срещата с Бог е свързана с опит за аромат. В славянските православни църкви обаче тамянната смес често съдържа предимно бензоин и малко или никакъв действителен тамян.
Тамян път
В древността тамянът е бил високо платена и търсена стока и се е търгувал по ливанния маршрут (Оман-Йемен-Хеджаз-Газа-Дамаск) и търговията на дълги разстояния до почти всички региони на древния свят и е играл роля в повечето религии и култури от онова време Роля. Произходът на тамяна се пазеше в тайна и търговските пътища бяха наблюдавани.
Здравословни рискове
Тамянът (точно като тютюневия дим) съдържа канцерогенното вещество бензо [а] пирен. Тайванско проучване откри бензо в храм в Тайнан.а] концентрация на пирен 40 пъти по-висока, отколкото в апартаментите с пушен тютюн. [3] Сравними азиатски изследвания обаче се основават на използваните там тамянни пръчици, към които тамянът е фиксиран с помощта на свързващ агент. Предполага се, че този свързващ агент причинява повишените нива на замърсители. Във всеки случай нищо подобно не може да бъде доказано за църквите в тази страна. [4] Опасност, сравнима с пасивното пушене, изглежда правдоподобна поради състава на дима. В едно проучване в баварска църква е измерено замърсяването с твърди частици; отговаряше на натовареността на оживена улица или задимена кръчма.
Лекарство
В древни времена медицината и религията са били тясно свързани. Следи от това все още могат да бъдат намерени в езика днес: Ако нещо лекува, значи е така свети. Първите индикации за използването на тамян могат да бъдат намерени в три и половина хилядолетни текстове от долината на Нил. Египтяните използвали тамян за добра миризма на въздуха, за мехлеми и за лечение на рани. Преди три хиляди години вече имаше установени търговски пътища, пътищата за тамян, които донесоха скъпоценната смола от Сомалия и Етиопия, от една страна, и от Индия и страните от Червено море до Египет и Месопотамия, от друга. По-късната Римска империя също е голям консуматор на тамян. Хипократ и други гръко-римски лекари са използвали тамян за почистване на рани, за лечение на респираторни заболявания и за лечение на храносмилателни проблеми. За механизмите на действие не се знаеше нищо, но практически успехите вероятно бяха достатъчно многобройни, че скъпото лекарство все още се използваше като лекарство през Средновековието, включително от Хилдегард фон Бинген.
Едва при разработването на химико-синтетични лекарства, особено в класовете антибиотици и кортикоиди, тамянът като лекарство е забравен. Във връзка с връщането към природните лекарства и чрез насърчаване на научните изследвания в областта на природните лекарства медицинските изследвания бяха засилени. В университета в Йена се изследват целеви структури на молекулярно и клетъчно ниво, за да се направят фармакологичните ефекти на тамян терапевтично полезни. [5]
Традиционна африканска медицина
Суахили използвали тамян срещу недостатъчно уриниране. В Източна Африка тамянът традиционно се използва за лечение на заболявания като сифилис, шистозомоза и стомашни заболявания. Ефективността не е доказана, начинът на приложение и дозировката не са известни. [6]
Традиционна източна медицина
В традиционната източна медицина, например в канона на медицината, "Канун ал-Тиббвом"От персийския" Хаким "Авицена, който се нарича" Абу Али Сена "(персийски ابو علی سینا - Абу Али Сина) е известно, че вътрешната употреба на мъниста от тамян (Boswellia serrata, Boswellia sacra) препоръчва се за „укрепване на духа и разбирането“. Резултатите от проучване, предполагащо неизвестен досега ефект извън Ориента под формата на увеличаване на ефективността на обучение и памет при експерименти с животни, бяха представени на конгрес [7], генерираха медийно отразяване [8] и се опитват да пуснат на пазара тамянни препарати, но все още не са публикувани в научна публикация извън Иран [9].
Индийска аюрведична медицина
В индийската аюрведическа медицина тамянът ("Салай Гугал") се използва в народната медицина от около 5000 години, например при ревматични заболявания.
Класическа европейска натуропатия
В класическата европейска натуропатия тамянът се използва главно за облекчаване на ревматични заболявания. Тамянът все още се среща във фармакологичните книги през 1850 г. за вътрешна и външна употреба и през 1870 г. само за външна употреба. След 1875 г. тамянът е забравен с появата на химически дефинирани лекарства.
Съвременна медицина
Индийският тамян е описан като растително лекарствено вещество в Европейската фармакопея, няма одобрени готови лекарствени продукти в страните от ЕС, освен хомеопатичните препарати. В Германия аптеките могат да произвеждат тамянни капсули като лекарства по лекарско предписание по лекарско предписание или по желание на клиента. Тъй като досега само индийският тамян е бил включен във фармакопеята, само този може да се използва за медицински цели; други видове тамян (напр. африкански тамян (Boswellia sacra, Olibanum) не могат да бъдат изследвани за медицински цели поради липсата на монографии. В Швейцария, поради преходните разпоредби, все още има одобрение на кантона, валидно до 2013 г. (H15 Аюрмедика) в Апенцел. Няма оценки от Комисията E или Комитета на Европейската агенция по лекарствата. ESCOP описва алкохолния сух екстракт от индийски тамян за лечение на болезнен остеоартрит в дози от 250 mg до 1200 mg/ден или от 900 mg до 3600 mg/ден за лечение на възпалителни заболявания на червата (деца> 12 години). [17]
Заявлението, свързано със здравето, е подадено до Европейския орган по храните EFSA (Здравна претенция) "Съвместно здраве", прилагано за храни, съдържащи тамян, [20] при което Федералното министерство за защита на потребителите възлага тамян на фармацевтичния сектор (Списък Б). [21] [22] Също така отделни надзорни органи вече са класифицирали капсулните препарати с екстракта от индийски тамян като лекарствени продукти поради тяхната обективна употреба, в някои случаи дори изрично рекламирани от търговските компании за терапевтична употреба. [23]
Механизми на действие
През 1991 г. фармакологът от Тюбинген Херман Амон и колегите му откриват противовъзпалителното средство ацетил-11-кето-β-босвелова киселина (AKBA) в смолата. Ацетил-11-кето-ß-босвелиевата киселина се намесва във възпалителния процес, като вероятно намалява биосинтеза на левкотриен. [24]
Според проучване, публикувано през 2012 г. от работната група на Oliver Werz (Университет в Йена, бивш Университет на Тюбинген), босвеловите киселини намаляват възпалителната реакция, като предотвратяват синтеза на простагландин Е2. Простагландин Е2 е отговорен за медиацията на имунния отговор. Босвеловите киселини инхибират ензима, отговорен за неговия синтез. Екстракти от смолата на вида Boswellia papyrifera се оказа особено ефективен - това се случва главно в североизточна Африка (Етиопия, Сомалия, Еритрея) и на Арабския полуостров (Йемен, Оман). [1] Проблемът е, че босвеловите киселини са трудни за синтетично производство, но в същото време тамянните дървета, тъй като единственият им природен ресурс са сериозно застрашени. [1]
Настоящите изследвания [25] [26] показват, че in vivo-Необходими за инвитро-Необходимото инхибиране на 5-липоксигеназата [27] е твърде ниско.
Експериментите с животни и in vitro проучванията показват, че дефинираните екстракти от тамян са по-ефективни от изолираните босвелови киселини или смлената (= прахообразна) смола от тамян. В този контекст ефектът на 3-оксо-8,24-диен-тирукаленова киселина е спорно дискутиран. Този тетрацикличен тритерпен дава противоречиви резултати при лабораторни тестове с полиморфонуклеарни левкоцити. Биосинтезата на левкотриен се увеличава при ниски концентрации и намалява при по-високи дози. [24]
Психоактивни съставки
Incensol, Друга съставка на тамянната смола, която се съдържа в тамян средно 2,7% [28], показва ефекти в животинския модел, които са подобни на анти-тревожност и антидепресант ефект. [29] Incensol е мощен агонист на Преходен рецепторен потенциал ванилоид-3-канален (TRPV3), един йонканал, който участва в възприемането на топлинните стимули в кожата. TRPV3 иРНК е открита в невроните на мозъка, но все още не е ясно каква роля играят TRPV3 каналите там. Все още не е доказано антидепресивно действие на инцензола в човешкия мозък. Във федералния изследователски проект на университетите в Тюбинген и Саарбрюкен с AureliaSan GmbH (Bisingen) беше показано, че Incensol е изключително нестабилен и разпадните продукти на Incensol и Incensol acetate са по-ефективни от двете чисти вещества. [30] [31]
На книгата Тамян и смирна от 1988 г. предположението, че тамянът съдържа психотропния тетрахидроканабинол (THC), открит в канабиса, се връща назад. Според авторите, двама токсиколози от ГДР и етнолог от ФРГ, образуването на THC се взема под внимание, когато двете съставки вербенол и маслитол се комбинират помежду си чрез изгаряне. [32] Въпреки обширни тестове, тази теза не може да бъде потвърдена на практика, поради което съответната връзка се счита за малко вероятна. [33] [34] [35]
Етерично масло от тамян
Етеричното масло се извлича от смолата чрез парна дестилация. Съставките му са 75% монотерпени, сесквитерпени, монотерпеноли, сесквитерпеноли и кетони. Маслото от арабски тамян има пълен балсамов и сладникав аромат, докато индийското масло от тамян има отчетливо свежа миризма.
парфюмерия: Olibanum се характеризира с балсамово-пикантен, леко лимонен и типичен аромат на тамян с леко иглолистни и нахални нюанси. Използва се не само в парфюмерийната индустрия, но и в козметичните продукти и фармацевтиката.