Там стигнаха до финала на унгарското състезание за сладкиши без захар - Hír TV
Сряда, 10 юни 2020 г. 12:51 ч
"И тази година се получи отлична работа, във всяка торта, която беше обявена за състезанието, имаше фантазия. Основно оценявахме съставките и вкуса, в допълнение към стойностите на въглехидратите и калориите, разбира се.
- заяви Ласло Нандори, председател на журито, бивш трикратен победител в обявяването на резултатите в сряда в столичното кафене и ресторант Zila.
Ласло Селмечи, управляващият директор на Националната конфедерация на унгарските сладкари, говори за факта, че с края на епидемията от коронавирус унгарската сладкарска професия също преминава през много труден период. „Според всички индикации и тази година на 20 август на Castle Garden Bazaar ще има улица„ Унгарски вкусове “, където ще бъде представен победителят в унгарската торта и унгарското състезание без захар.
Очаква се печелившите торти да бъдат обявени в началото на август, а най-добрите творения ще бъдат дегустирани в стотици сладкарници в Унгария. Тази година за девети път Асоциацията на индустрията и Фондация Egy Csepp Внимание обявиха съвместен конкурс. Сладкарите използват списъка на съставките, одобрен от Националната асоциация на унгарските диетолози, за да правят сладкиши без захар.
Седемнадесет торти започнаха състезанието в сряда за творения без захар. Въз основа на решението на журито, двете торти на сладкарницата за цветя в Сегед, Kicsi Mogyoró и Csicsíjja, стигнаха до финала. Типичните вкусове на първия включват слънчогледов крем, кремообразен лешников крем, тонка боб горски мозък и ябълков хрупкав, а вторият с брашно от просо брашно-просо брашно от брашно и тиква.