Такава понякога трябва да бъде цветна суперхрана закуска в центъра на града - Сладка муцуна
Ако искате да влезете в каяк от суперхрана, в дългосрочен план ще ви трябва чичо от Монако. Понякога, от друга страна, е добра малка салата от целина от папая, енергийна топка годжи бери, смути, обогатено с прах асаи. Запазих най-близкия ресторант On my Green за най-близкото си желание. Девизът на мястото е здравословният хедонизъм, съответно сме щастливи да унищожим мита, че нещо е или полезно за тялото, или вкусно. Дъщеря ми е много по-демократичен дегустатор от мен. Склонен съм да оценявам киноа върху оризовото месо Bačka, дори и да не е работило по-добре, но за него супата lebbenc в детската стая и смутито от спирулина, дегустирани тук, попадат в приблизително същата категория, „защото е фини“ и бойкотират пикантните пламъци наденица по същия начин.като чиа пудинг с щампован слуз. В допълнение към витамините получихме и нов термин за тази дегустация: флекситеран.
Те могат да се формират до десетгодишна възраст
Залата за закуска в центъра събра здравословен брънч, организиран от блога на World Eater, и успяхме да опитаме всички предлагани ястия, избрани от гише за самообслужване в средата на магазина. Добре беше да се види, че не само жените идват на събитието и изграждат социална мрежа със зеленчуци, но и мъже и че децата могат да се видят, докато разкъсват цветните кошници за салата.
„Отнема около десет години, за да бъдат децата отворени за нови вкусове. След това портата се затваря и те не могат да бъдат повлияни от гастрономическа гледна точка известно време “, казва Анна Шелес, собственичката на мястото, която оформя вкусовете на трите си деца у дома. През последните години семейството опита много съзнателна храна по време на пътуванията си и вдъхновени от тях, природата, стилът и предложението на мястото се развиха. Особено Лондон и Барселона и в рамките на това Флан и Кейл оказаха голямо влияние върху собственика.
Коя от нашите новогодишни резолюции подкрепяме?
Вече споменах, че сме научили нов термин: флекситерал (всъщност не е нов термин, той се разпространява през 2000-те). Това е и хранителна тенденция, която надгражда устойчивостта, която не е толкова месоядно, колкото и веганско. Около 80% е растителна диета, като по-малък дял споделя яйца, риба, морски дарове, бяло птиче месо и заешко месо. Няколко други тенденции имат една и съща цел, така че вашата храна да има добър ефект върху вашето здраве (сега успяхте да изтъкнете лозунга на здравословен!, Ана Селеш и нейният екип също биха искали да покажат коя храна можем да подкрепим конкретно коя от нашите новогодишни резолюции.
Техният улов е разделен на 5 категории: помощни средства за детоксикация детокс, е приятелски настроен към сърцето скъпа, турбокомпресор на имунната система суперхит, има освежаващ ефект върху кожата разкрасявам, и енергия и ниско съдържание на мазнини, за да отслабнете нулева линия етикети.
Това беше ново и за готвачите
Той открива, че жените са тези, които имат най-голям капацитет за себе си и за заобикалящата ги среда да променят начина си на живот, така че те са и най-възприемчиви към експериментирането със зеленчуци. В неговия екип обаче двама готвачи от мъжки пол разработват ястията. Csaba Schreiber и Alex Kulcsár преди това донесоха кухня във френски стил в Situ в партийния квартал, този стил също беше новост за тях.
Проектирането, тестването и финализирането на менюто е резултат от добра година и половина работа. Избягва се рафинираната захар, за подслаждане се използват плодове или ксилитол или мед. Използването на сол и подправки е ограничено в Miss Miss English, а зеленчуците са или сурови, или внимателно обработени в храната. Съществуват сладкиши без глутен, приготвени с бадеми или кокосово брашно, а пудингът от манго тапиока или ягода чиа е без лактоза и млечни протеини благодарение на бадемовото мляко, а има и веган ястия. "За нас беше важно съображение да предоставим разнообразни диетични предложения."