Така; Лека, гама от вина с намалено съдържание на алкохол и калории Vinexpo 2009 - списание Alambic
The Auriol домейни пускат на пазара три вина с ниско съдържание на алкохол и калории: So'Light.
Двойна мембранна филтрация за по-малко алкохол
Тези нискокалорични вина са с ниско съдържание на алкохол, само 9 ° до 9,5 ° (за разлика от 12% средно за традиционните вина) и не съдържат захар (по-малко от 2 гр на литър). Следователно техният прием на калории е нисък: около 60 калории за 12cl чаша.
The Auriol домейни са разработили първа гама So'Light от 3 вина от различни сортове грозде: червено Мерло от биологично земеделие, двуцветно провинциално вино Grenache-Cinsault розе и бяло тере-совиньон. Технически, вината So'Light са резултат от протокол за делкохолизиране чрез свързващи мембранни техники, извършени в експерименталната рамка, подлежаща на разрешение, предоставено от DGCCRF, и могат да бъдат пуснати в продажба от 1 август 2009 г.