Така че внимавайте със осоляването! Добре; годни

Обичам ли те като сол? Физиологичният разтвор съдържа съединения като натрий и хлор. Съдържанието на натрий в човешкото тяло е приблизително. 70 грама, едната половина от които се намира в кръвта и интерстициалната течност, а другата половина в клетките и костите. Натриевите, калиевите, хлоридните йони са отговорни за т.нар осмотичното налягане […]

Обичам те като сол?

Физиологичният разтвор съдържа съединения като натрий и хлор. Съдържанието на натрий в човешкото тяло е приблизително. 70 грама, едната половина в кръвта и интерстициалната течност, а другата половина в клетките и костите.

Натриевите, калиевите, хлоридните йони са отговорни за т.нар поддържане на осмотичното си налягане и регулиране на баланса на течностите в тялото. Обикновената сол обикновено е 40% натрий, което е приблизително. Еквивалентно на 2-3 грама сол.

осоляването
Храните с високо съдържание на сол са опасни, защото свързват водата, която мастните клетки съхраняват, така че излишната течност се натрупва между клетките. Непрекъснатото задържане на вода причинява подуване на корема, запек и стомашни проблеми, да не говорим, че прекомерният прием на сол увеличава риска от високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания.

Според нашия експерт по диетология Анита Клима, идеалният дневен прием на натрий от 2,0 грама оптимално регулира кръвното налягане, активира ензимите, прочиства организма, увеличава метаболизма, помага за отделянето на отпадъчни продукти и намалява наднорменото тегло.

Не съжалявайте за времето!

Въпреки че солта е жизненоважна за човешкото тяло, 3-5 грама на ден са в изобилие, докато ние консумираме средно 12-16 грама. В днешния забързан свят, позовавайки се на липса на време, ние за съжаление сме склонни да избираме бързо хранене, мирелит и полуфабрикати, но това са скрити източници на натрий един по един и тяхната хранителна стойност е много по-ниска от тази на прясна салата или вкусен зеленчук, приготвен от пресни съставки.