Тайното зареждане на ароматни билки - растения и здраве

Използвани в кулинарията и в билколечението за ароматите, които отделят, ароматните билки са тайната обувка на всички ценители за предотвратяване, лечение, облекчаване, борба и лечение на няколко заболявания.

Билките са свикнали придават вкус до скучно ястие, до повишават вкуса на ястие, за ароматизиране на риба, към парфюм питие в украсявам ястие украсявам чиния да цъфти салата, но също така, благодарение на тяхната тонизиращи, диуретични и "обезмасляващи" добродетели в предотвратяване, лечение, облекчаване, борба и лечение на много заболявания.

Но внимавайте, някои билки, които имат свойствотоувеличават секрецията на храносмилателни сокове, стимулират мързеливия стомах и отварят апетита трябва да се консумират в малки количества, защото в противен случай те имат a обратен ефект.

Копър (Anethum graveolens)

Общи имена: фалшив анасон, миризлив копър, божия билка, билка на викинг.
Здравен ефект: Богат на калий, натрий и сяра, копърът е диуретик и е отличен за храносмилането. Той облекчава безпокойството, нервната умора, безсънието, храносмилателните разстройства, укрепва ноктите и намалява лошия дъх. В стари трактати по билколечение откриваме копъра като лек срещу хълцане.

Лечебни рецепти

Инфузия (храносмилане, безсъние, безпокойство): Сварете пълна стрък копър в 1 чаша вода и оставете да стръмни за няколко минути. Отстранете стъблото и пийте горещо.
Копър вода: Накиснете 1 чаена лъжичка натрошени семена от копър в 1 чаша вряща вода за няколко часа. Филтрирайте, подсладете с мед. Деца: намалете наполовина количеството семена.

Предпазни мерки: Забранено за бременни или кърмещи жени и деца под две години. Повтарящата се употреба може да бъде невротоксична.

Босилек (Ocimum basilicum, Ocimum sanctum)

Общи имена: кралска билка, баликот.
Здравен ефект: Бактерицидна подправка.

Лечебни рецепти

Инфузия (успокоително, анти-настинка, подпомага потока на млякото, храносмилателно, в компреса облекчава очните проблеми поради умора): Нека се влива 1 с.л. супени лъжици листа в чайник с вряща вода за 10 минути, филтрирайте, пийте горещо. Можете да добавите 1 супена лъжица липов цвят към инфузията.
Вливането на фебрифуги (Индия): Сварете 2 чаши вода, добавете 1 ч.ч. босилек, семена, извлечени от капсула кардамон, 1/2 ч.ч. смляна канела, 1/2 ч.ч. кафе кафява захар, оставете да се влива 10 минути, филтрирайте. Вземете малка чаша на всеки два часа.
Лапа (антисептик): Потопете пресните листа босилек за няколко секунди в малко гореща вода. Поставете листата върху засегнатата област. Задръжте с компрес.

Лук (Allium schoenoprasum, Allium tuberosum)

Често срещано име: цивета
Здравен ефект: Лукът запълва, наред с други неща, недостатъците на диетата, тъй като тя съдържа витамини С и В2, калций, натрий, фосфор и желязо. Пресните листа, леко антисептични, имат тонизиращо действие и могат да облекчат ревматичната болка. Те също имат силата да улеснят храносмилането (аперитиви и дигестиви). Полезен за циркулацията на кръвта, лукът насърчава еластичността на съдовете и ги предпазва от преждевременно стареене. Той стимулира бъбречните функции. 3000 години преди нашата ера китайците са го използвали като средство за контрол на отровите и за спиране на кървенето.

Естрагон (Artemisia dracunculus)

Естрагонът е част от същото семейство като пелин и червея. Естрагонът традиционно се използва за успокояване на зъбобол и като инфузия при безсъние.

Здравен ефект: Богат на йод, минерални соли, витамин А и С и етерични масла (над 3%), естрагонът обезпаразитява и диуретично. За да подбудите апетита си, няма нищо като няколко листа пресен естрагон върху зеленчуци или риба. За да спрете хълцането, дъвчете листа от естрагон. Да не се бърка с руския естрагон, по-здрав, но без мирис и вкус и съдържащ по-малко от 0,1% етерично масло.
Други лекарствени рецепти: В случай на трудно храносмилане, аерофагия, подуване на корема, гастрит, инфузия на естрагон или няколко капки ликьор от естрагон ще свършат работа.