Тайните на страната на изгрева Дълъг и здравословен живот с японската диета
Ip Японците, най-дълго живеещите земляни, ядат ориз и риба всеки ден, пият саке и зелен чай, ходят два часа и пеят
Според статистиката на Световната здравна организация през 2015 г. японците са имали най-висока продължителност на живота на планетата: 83,7 години. Жените в Япония са най-дълго живеещите в света: 86,8 години. Мъжете също живеят средно 80,5 години. Повече от 60 000 японци съществуват от 100 години. В тази класация Румъния е на 67-о място със средно 75 години живот, от които 66,8 години са години здравословен живот. Японците се радват на 74,5 години без здравословни проблеми. И записите на този народ не спират до тук. Япония има най-малко затлъстяване, най-малко инфаркти и инсулти, най-малко хипертоници и диабетици по отношение на населението. Разбира се, усъвършенстваната здравна система също е фактор, който допринася за дългия и здравословен живот на японците. Образованието и културата също имат значение, японците просто обичат да ходят на лекар, правят това 14 пъти в годината. Но най-важната причина за дълголетие и липса на болести до старост си остава диетата. И така, каква е японската тайна?
Ориз, здравословният хляб на японците
Друга храна, която японците често ядат, включително закуска, е рибата, особено мазна, варена или скара: сьомга, риба тон, скумрия, сардини, херинга. Океанската риба е много богата на Омега 3 мастни киселини, поддържа здравето на сърцето и подобрява кръвообращението. Чрез намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания с 36%, рибата помага да се поддържа здравето на мозъка. Според някои проучвания възрастните хора, които имат високо ниво на Омега 3 мастни киселини в организма, живеят средно с 2,2 години по-дълго от другите. Червеното месо в менюто на европейците и американците води до затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. Суши, традиционен кулинарен специалитет в Япония, е закуска, базирана на ориз и риба. Японците консумират между 80 и 100 грама риба дневно. Като цяло почти 10 процента от уловената риба по света, макар че като популация едва достигат 2 процента. Средното потребление на глава от населението е 55,7 килограма годишно (75 жени), три пъти повече от световното потребление.
Ферментирали зеленчуци и соя
Зелен чай вместо сладкиши
Правило „hara hachi bun me“
Страна, в която затлъстяването е рядко
Повече пеша и по-малко в колата
По-добри закони и караоке