Тайните на пекарите Как да печем перфектния домашен хляб - доказани рецепти със снимки

Няма поклонник на хляба, който никога не е мислил да пече хляб със собствените си ръце у дома. Няма нищо по-вкусно от истински домашен хляб, това го знаем. Но превръщането му изглежда в такава задача, която малцина се осмеляват да подходят.

И все пак домашен хляб може да се приготви без машини, допълнителни съставки и дори месене, както казват хлебарите, дори и с правилните съставки, дори и дете не може да има проблем да го сглоби! Със следната проста основна рецепта, дори като начинаещ, можете да поставите вкусен, перфориран хляб отвън и хрупкав хляб на семейната трапеза, който също можете да обогатите с различни семена. Ако просто го направите гладко, пак можете да сте сигурни в едно нещо: то не съдържа никакви изкуствени добавки!

3 халби брашно BL 80 или BL 55 за бял хляб
половин чаена лъжичка суха мая
1,5 чаши вода
1,5 чаени лъжички сол