Тайните на известните малки от Дедулещи
Преди или след комунизма, "малкият" беше част от първомайската традиция. Денят на труда не е пълен без барбекюта. В Румъния има много места, където се подготвят деца, но нито едно толкова добре познато като тераса отстрани на Национален път 7, на Dealul Negru.
Бивш кмет Даниел Флореа, в ДНК. Какво каза преди да бъде изслушан от прокурорите
Бърза помощ се преобърна в Букурещ
В Синая и Азуга, влезли в червения сценарий, нищо не е същото
Как да стигнете от „отрицателно“ до „положително“ за 24 часа, въпреки че не сте тествали Covid
Как да разделя таблетка с осем деца
Как изглежда стадион Стяуа. Извършени са звукови и светлинни тестове
Първата ясна причина за надежда след година коронавирус
Най-скъпата маска в света
Как се продава жилищен блок в Букурещ без комунални услуги
Дама се разтяга след часове, прекарани зад волана. Няколко мъже се втурват през пътя. На паркинга коли от всякакъв вид. Много различни хора, свързани с една мисъл: всеки има жажда за деца. Скарите продължават непрекъснато, денем и нощем. Никой клиент не трябва да намира вратата затворена, ако е някак гладна, посред нощ.
Елисабета Андроне, собственик на къщата: „Работим нощем и сутрин, без спиране.“
Елисабета Андроне и съпругът й бяха сред първите, които се впуснаха в това приключение. Те отвориха терасата през 1993 г., по времето, когато всички румънци се опитваха да се справят с капитализма, в който току-що бяха влезли и за който не знаеха нищо.
Елисабета Андроне, собственик на къщата: "Ние се спряхме на идеята на съпруга ми, който отиде в чужбина и видя някъде на паркинга на тези малки бутици сокове и ако имахме извора отсреща, наехме тук, взехме няколко квадратни метра под наем, започнахме с малък павилион. "
До павилиона крайпътно барбекю, което да даде на туристите апетит да си налеят вода от извора.
В началото на 90-те тук имаше само един извор и хората спираха да пият вода, защото е много добра. Междувременно се появиха не по-малко от 11 тераси, всяка с по две, три или дори четири скари и паркингът е постоянно запълнен.
Бавно, бавно павилионът се превърна в истински ресторант, който продава над 3000 малки всеки ден.
Елисабета Андроне, собственик на къщата: „Малкият, както беше преди Революцията, беше някъде около 40 грама, направихме го на 90 грама, за да остане пържен за 80 грама. Да, да, нашето изобретение. "
Успехът на двамата съпрузи предизвика апетита им за бизнес и други местни жители. Сега малкият дим е част от пейзажа.
Floarea Sibiceanu, собственик на тераса: "Ние сме на 20 години и поддържаме добре, че малките са много добри, супите са добре поддържани, няма проблеми и затова клиентите идват с удоволствие."
Всеки ден няколко хиляди души спират, за да ядат прочутото „малко море“ от Дедулещи или да хапват коремна супа. По обяд всички тераси са претъпкани.
Турист: „Всеки път, когато минавам покрай, спираме да хапнем малко.“
Тук откриваме автомобили от почти всички окръзи на страната.
С течение на времето пътят е разширен с друга лента, за да могат да се движат всички спиращи коли, включително камиони. Професионалните шофьори отдавна са лоялни клиенти.