Тайните на Хюго Десноер (19) RFI Mobile
Тайните на Хюго Десноер (19)
гърдите-pui.jpg
Тегло на очите или ръцете?
О: Можете да прецените теглото на животно в окото или в ръката, както правеха месарите.?
HD: Да. Ако искате да направим тест, дайте ми парче и ще ви кажа колко тежи. Имам игра, която играя с клиенти в петък, събота, когато магазинът в Париж е пълен. Да кажем, че някой ми иска парче телешки стек за 6 човека, отрязва го, показва му го и му казва, че ако познае колко тежи, ще му го дам безплатно. И тогава всички в магазина влизат в игра, те дават своето мнение, това е много смешно. И веднъж се случи така, че някой познае точното тегло и аз му дадох парчето като подарък.
О: По-рано казах, че месарят, хлебарят и други търговци са сърцето на квартала, как са свързани взаимоотношенията с клиентите.?
HD: Имаш предвид в Париж? Защото тук не знам много добре.
О: В Париж, със сигурност. Защото там е важен животът на квартала.
HD: Да, вярно е, но имаме и парадокс от тази гледна точка, за съжаление успехът на нашия магазин създаде толкова завист, че на практика нямам никакви отношения с останалите търговци в квартала. Всъщност те трябва да се радват, че толкова много хора идват при тях в квартала.
О: Тогава чувствате, че той е загубил живота си в квартала
HD: Не е задължително, имам предвид само връзките ми с други съседни търговци.
О: Завист. Когато човек върши добре работата си, завистта на другите винаги влиза в действие.