Тайните на грис пудинг

Публикувано на 01.15.2016 г., актуализирано на 06.24.2020

грис

Открийте основната рецепта за грис пудинг, предлага се в кремообразен вариант или като торта за разглобяване. И като бонус: съвети за успех и опции за персонализирането му !

Грис + мляко + захар = лесен десерт да персонализирате по желание! Рецепта и съвети за приготвяне на този утешителен специалитет, който се харесва както на възрастни, така и на деца.

Основна рецепта за грис пудинг

Време за готвене

100 грама фин или среден грис

1 литър пълномаслено мляко

100 грама захар

1 щипка сол

  • В тенджера, бързо преминала под вода, кипнете 1 литър пълномаслено мляко със 100 г пудра захар и щипка сол.
  • Изсипете 100 г фин или среден грис при дъжд, намалете огъня и гответе на слаб огън в продължение на 5 минути при непрекъснато бъркане (грисът трябва да се сгъсти, но да остане мек, защото ще продължи да се стяга, докато се охлажда).
  • Изсипете в чаши, купи, чинии за супа или чиния за сервиране. Сервирайте топло или студено.

Съвети за успех на вашия пудинг от грис всеки път

Колкото повече грисът се охлажда, толкова по-твърд става. След няколко часа в хладилника може дори да се излее. Изсипете го в стъклен съд или форма за шарлота, оставете го да стегне в хладилника и ще получите великолепна торта от грис, която да споделите !