Тайни на лятната диета - Диета; Диета

За нас е истинска мода да консумираме леки храни през лятото, възможно най-нискокалорични и в желаните количества. Ако консумирате 4 порции плодове и зеленчуци дневно плюс нискомаслени или нискокалорични млечни продукти (поне 3 пъти на ден), тялото ви ще се радва на значителен прием на фибри, калций и основни хранителни вещества.

Експертите твърдят, че редовно консумираните фибри помагат при отслабване, защото те имат ролята да поддържат чувството за ситост и да ви пречат да ядете на всеки час. Той също така регулира кръвната захар, като забавя процеса на храносмилане, като по този начин предотвратява необходимостта от нов прием на захар.

Плодовете и зеленчуците съдържат антиоксиданти и други фитонутриенти, които забавят процеса на стареене на кожата, предпазват от рак и инфаркти, подобряват кръвното налягане и поддържат здравето на сърцето. И тъй като почти всички от тях са с ниско съдържание на калории, фигурата ви не се влияе, което носи още една полза за вашето здраве.

Започнете лятната си диета със следните храни!

Домати и чушки за излишък от витамин А, С и ликопен

Тези „хранителни бомби“ са истински източници на витамин А и С. Например средният домат има ниско съдържание на въглехидрати и само 35 калории, но осигурява съответно 40% и 20% от дневната нужда от витамин С и А.

Ползите от доматите
1. Според проучванията високото съдържание на ликопен в доматите и преработените продукти на основата на домати има антиоксидантни свойства, намаляващи риска от рак на простатата;
2.

Предотвратява образуването на атероматозни плаки, които увеличават риска от инфаркт.

Ползите от чушките
1. Съдържат бета-каротин, мощен антиоксидант, който помага за укрепване на имунната система и предотвратява разрушаването на клетките от свободните радикали. Проучванията показват, че този процес може да бъде свързан с много заболявания, като рак и сърдечни заболявания.
2. Те са по-богати на витамин С от доматите; чаша накълцани червени, жълти или зелени чушки осигурява 23% от дневната нужда от витамин С.
Съвет: дръжте няколко резенчета пипер под ръка, за да ги използвате, ако имате нужда да похапнете нещо! Половин чаша прясно нарязани чушки има само 20 калории .

Ягоди, малини, боровинки и къпини - мощни антиоксиданти

Не се колебайте да се насладите на тези ярко оцветени плодове, които се появяват този сезон. Малини, боровинки и къпини са богати на витамин С, но ягодите са на върха в този списък .

Всички тези плодове са богати на елагова киселина, с антиоксидантни свойства, помагащи на организма да деактивира специфични канцерогени и забавяйки процеса на пролиферация на ракови клетки;
Предпазва от инфекции на пикочните пътища;
Те са важни източници на фибри, които спомагат за нормализиране на нивата на холестерола в кръвта;
Подобряване на паметта;

Тези плодове са добро решение, ако искате да отслабнете: те са вкусни, лесни за ядене и транспортирани до работа и имат не повече от 45 калории на порция.

Разбира се, можете да намерите и начини за приготвянето им, но не е силно препоръчително, защото те губят своите антиоксидантни свойства. Дръжте ги във фризера за хладна закуска!

Кисело мляко - „вкусът“ на протеините и калция

Това е здравословен избор за всички, които оценяват вкуса му, ниските калории и, разбира се, ползите за тялото.

Според последните проучвания обезмасленото кисело мляко може да бъде надежден съюзник в диетите, които включват 3 порции млечни продукти на ден. Нещо повече, специалистите го препоръчват поради интересната комбинация от протеини и въглехидрати, която предлага на тялото;
Осигурява над 30% от дневната нужда от калций;
Съдържа вещества с пробиотична роля (допринася за микробния баланс на червата), които укрепват имунитета на организма, предотвратяват инфекции и поддържат здравето на стомашно-чревния тракт.

Обикновено или плодово, обезмаслено кисело мляко може да се яде като закуска или като излишък от протеин след хранене. Изберете най-доброто решение за здравословен десерт: обезмаслено кисело мляко, смесено с пресни плодове.

Плодове - излишни протеини и фибри

Грах, леща, черен боб, фасул от лима, нахут са част от списъка с плодове, с много ползи за здравето.

Те са богати на фибри, желязо и протеини;
Поддържам чувството за ситост и „контролирам“ апетита към храни с високо съдържание на мазнини;
Те имат малко или никакви калории;
Замяната на животински протеини с тези от плодове намалява броя на калориите, наситените мазнини и поддържа оптимално ниво на холестерол;
Те носят значителен прием на фолат, който предпазва сърцето и е особено полезен за бременни жени, тъй като намалява риска от развитие на вродени дефекти.

Те могат лесно да се добавят към други комбинации от салати, за да добавят излишен вкус или цвят. Около 4 порции на ден, всяка от 35 грама всяка носи между 65 калории (например замразен грах) и 115 (например варен грах). Най-много калории - 160 - има в зърната Borlotti (кафяв боб с дребни зърна).

Плодове манго за прием на витамин С, А и бета-каротин

Тези плодове са основни в диетите на Югоизточна Азия и Индия от почти 4000 години.

Те съдържат повече фибри от всеки друг плод, който „ограничава“ апетита;
Осигурява 76% от дневната нужда от витамин С и може да се консумира като алтернатива на портокалите;
Плодовете на манго са богати на каротеноиди (като бета-каротин) и биофлавоноиди, мощни антиоксиданти, които са полезни за здравето на имунната система и спомагат за регенерирането на клетките, които могат да бъдат свързани с много заболявания, като рак;
Значително количество калий е друга полза за организма, донесена от този плод. Този минерал е необходим за регулиране на кръвното налягане и сърдечната честота.

Следователно манговите плодове са с ниско съдържание на калории (около 95 калории в средно голям плод), мазнини и натрий, не съдържат холестерол, но могат да се похвалят, че имат повече бета-каротин от всеки друг плод.

Чудотворната вода - последната, но не и последната

Може би най-важната „храна“ във вашата диета е водата.