Тайната съставка за зеленчуци от фурната
Зеленчуците, изпечени в пещ, са лесни за приготвяне, но често просто им липсва вкус. Този трик със сигурност ще успее
Тайната съставка за зеленчуци от фурната
Отворете фурната, поставете зеленчуците: Печените зеленчуци са не само лесни, но и наистина полезни. За съжаление, не винаги се получава толкова вкусно, колкото се надявахме, а резултатът е по-скоро мек и неутрален, дори ако добавите тон сол и черен пипер към него. Тайната съставка е: бял оцет!
Ето как работи:
Измийте зеленчуците и нарежете на големи парчета, нарежете скилидките чесън и разпределете всичко върху лист за печене, покрит със зехтин. Измийте билките, накълцайте ги грубо и ги поръсете върху зеленчуците. Подправете всичко с едра сол и черен пипер преди печене и сега Полейте бял оцет върху зеленчуците. Киселината от оцета се изпарява и оставя интензивен вкус, който гъделичка нотките в отделните зеленчуци и по този начин ги довежда до най-доброто им предимство.