Тайната на здравословното храносмилане е зелето
От съществено значение за здравословното функциониране на чревната система и в същото време за здравословния живот е да консумираме точното количество от семейството на зелето.
Семейството на зелето, включително броколи, играе важна роля за поддържане на чревната система и по този начин цялото тяло здраво. Тези зеленчуци са необходими за имунната система на чревната стена, пише международна изследователска група в последния брой на списание Cell.
Марк Велдхоен и колегите му изследват защитната система на тялото, имунната система. В рекламите за укрепване на имунната система се препоръчват много лекарствени продукти и хранителни добавки, но резултатите от последното проучване на международна изследователска група доказват, че редовното хранене със зеленчуци е най-важно.
Бариера от защитни клетки
Тест за витамини и минерали
В допълнение към хранителната стойност, фибри и витамини, зелето или броколите съдържат и вещества, които са необходими, за да бъде кожата и чревната ни система здрави. Те гарантират, че на тези повърхности на нашето тяло има правилните бактерии в правилните пропорции.