Тайната на вкуса за плодове и зеленчуци

Всичко започва много рано, когато става въпрос захранително образование. Много преди 6 години! Дори преди 3-годишна възраст, тоест от много ранно детство. Френско проучване обяснява причините, поради които малките деца харесват или не харесват плодове и зеленчуци.

плодове

Храненето на бебето е решаващо

"> Кохортата EDEN проследи в продължение на 5 години 830 бебета, родени между 2003 и 2006 г. в Поатие и Нанси (1). Те бяха разделени на 6 групи:

  1. "Домашно приготвена храна",
  2. "Късно въвеждане на плодове и зеленчуци, риба и месо",
  3. „Храни за възрастни“ (храни, които не са подходящи за деца като пържени картофи и други пържени храни, чипс, маслодайни семена и др.),
  4. "Готови детски храни",
  5. "Късно представяне на десерти"
  6. "хранене с мляко".

След това изследователите свързват тези групи с детска консумация на плодове и зеленчуци когато са били между 2 и 3 години. Резултатите са много интересни.

Тези, които ядат най-много плодове и зеленчуци:

  • са кърмени от дълго време,
  • ял домашни ястия,
  • не са консумирали храни за възрастни,
  • са имали десерти, представени късно.