Тайната на най-меките, сочни пилешки гърди - 5 рецепти за пилешка марината, от които би се нуждаела всяка домакиня!

Пилешки гърди могат да се използват за приготвяне на наистина апетитни ястия, затова днес искаме да ви представим 5 фантастични рецепти.

гърди

1. Направете марината от кефир, чесън и лимон

Състав:

  • 2 скилидки чесън,
  • 1 супена лъжица лимонов сок,
  • 250 мл кефир,
  • 0,5 лук,
  • млян черен пипер,
  • 1 супена лъжица туфа,
  • 1 супена лъжица горчица.

Подготовка:

Почистете лука и чесъна, смилайте и поставете в купа. Добавете клъстера, горчицата и смления черен пипер, разбъркайте добре. Изсипете лимоновия сок и кефира, след което разбъркайте добре маринатата. Готовата марината се залива върху пилешките гърди и се оставя да престои 1 час. Можете дори да го осолите, ако искате.

2. Марината с мед и соев сос

Състав:

  • 4 супени лъжици мед,
  • 2 супени лъжици соев сос,
  • 5- 6 супени лъжици зехтин,
  • 0,5 чаени лъжички смлян черен пипер,
  • 1 супена лъжица суха ароматна подправка (кимион, босилек, риган)

Подготовка:

Смесете мед, соев сос, сушени ароматни подправки, смлян черен пипер и олио в купа, след това добавете пилешките гърди и оставете да престоят 1 час. Маринованите пилешки гърди могат да бъдат пържени в торба за печене заедно с картофите.

3. Пикантна марината от джинджифил, лимонов сок и соев сос

Състав:

  • 2 супени лъжици зехтин,
  • 1 супена лъжица лимонов сок,
  • 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора,
  • 2 супени лъжици захар,
  • 4-6 скилидки чесън,
  • 1 чаена лъжичка джинджифил настърган,
  • 2- 3 супени лъжици соев сос,
  • млян черен пипер.