Тайната на домашната майонеза, която почти всяка домакиня греши!
С домашната майонеза знаем, че е много по-здравословна от магазина. Ето защо, ако можем, не купувайте магазин, направете къща. Приготвянето на майонеза трябва да се научи веднъж, в това няма нищо дяволско.
Ако следваме няколко правила, никога повече няма да имаме проблем с него. И наистина, както всичко останало, по-добре е да консумирате къща, а не магазин.
Няколко правила, ако спазваме, нашата майонеза ще бъде направена много по-скоро!
направете го с миксер вместо с дървена лъжица, така че нашата майонеза може да бъде много по-успешна
след подготовка на полето, отделете жълтъците от протеина. Нуждаем се само от жълто. Използвайте толкова жълто, колкото искате, за да направите майонеза. Това приблизително определя количеството майонеза. Ще ни трябват и супена лъжица оцет за всеки жълтък. След това сол, черен пипер, след това започнете да смесвате, като постепенно добавяте маслото.