Тайната на добрите рецепти - Рецепти с твърди яйца със снимки
Кои са добрите рецепти? Можете ли да намерите толкова много рецепти в мрежата, че да можете да се доверите на едната и какво гарантира негоден за консумация обяд в другата? Имате ли изобщо добра рецепта или е нещо лично - нещо, което харесвате, не е сигурно и за мен?!
Опитвам се да помогна. На този уебсайт - надявам се - можете да намерите и добри рецепти, но нека обобщя това, което според мен е тайната на една наистина добра рецепта.
Интернет сметище
Разглеждайки интернет за добри рецепти, лесно може да се заключи, че онлайн колекцията от рецепти е куп боклук.
Но каква е причината за това?
Мисля, че е многостранно, позволете ми да споделя с вас какво виждам за него.
- Публикуването на рецепти в много случаи е просто бизнес. И за съжаление в негативния смисъл на това. Когато търсят в интернет, повечето от най-известните рецепти измислят рецепти, които всъщност са само за това как да генерират възможно най-много приходи с минимални инвестиции (което означава: накратко написано от външни потребители) Тези рецепти не са предназначени за вас, за да се научите да готвите или да приготвяте храна.
- Днес обикновеният човек няма основно кухненско образование. Това не е добро или лошо, просто е факт. Докато по времето на Илона Хорват беше достатъчно да напишете „домати“ или „зелени чушки“ за съставките и „пържете червено за торта на умерен огън“, днес трябва да запишете колко домати, чушки и колко градуса във фурната колко минути да се пече.
- Много автори на рецепти преминават от другата страна на коня. Някои го наричат гастрополитна революция, аз просто го наричам гастростомия, когато ястието се охлади с непостижими съставки и неизразими имена. Можете да готвите ястия като това, но докато не получите основата, не ги опитвайте!