Тайната на цели моркови - CSID Какво се случва, докторе

Противоракови свойства
морковите са много по-силни, ако тези зеленчуци са
цели препарати, без да се режат, според проучване
проведено от британски изследователи от Университета в
Нюкасъл.

Учените са открили, че цели моркови са сготвени
съдържат 25% повече фалкаринол (противораково вещество)
в сравнение с морковите, нарязани на парчета преди готвене.
Лабораторни експерименти, проведени върху мишки, чиято диета
е бил допълнен с фалкаринол, те са показали, че имат
развиха по-малко ракови тумори.

Останалите мишки са били 3 пъти по-изложени на риск от
рак. координатор
Това проучване обяснява, че чрез нарязване на моркови на кръгчета,
увеличава площта, през която се отстраняват хранителните вещества
зеленчуци, достигайки течността, в която са приготвени.

Кофа ползи

Ежедневната консумация на мляко намалява риска от производство сърдечен удар и
церебрална парализа с 20%, казват ни британски изследователи
Университет в Рединг, Кардиф. Те анализираха откритията на 324
предишни проучвания, фокусирани върху ефектите от консумацията
дневно мляко върху тялото.

Ето как те откриха, че млякото предпазва тялото от
повечето заболявания, с изключение на рак на простатата и други подобни
може да намали броя на смъртните случаи, причинени от хронични заболявания с
15-20%.

Фъстъчено масло, радостта на сърцето

Фъстъченото масло може да бъде полезно в борбата срещу болестите
защото е богата на полиненаситени мазнини, които намаляват
значителна концентрация на "лош холестерол"
от кръвта, научаваме от проучване, публикувано в Journal of
Хранене.

Фъстъченото масло, консумирано поне 5 пъти седмично, намалява
с почти 50% риск от производство миокарден, по мнение
Американски изследователи.

Пристигна екип от експерти от Харвардското медицинско училище в Бостън
до този извод, след изучаване на хранителните навици на
хиляди жени, страдащи от диабет тип II. Това заболяване
води до значително увеличаване на риска от
инфаркт и инсулт.

---