Тайландски вкусови супи под лупа JDM

Разгледайте тази статия

В хладните дни горещите супи със сигурност ще бъдат източник на комфорт! Екзотичните вкусове са по-популярни от всякога. Тази седмица супата, вдъхновена от Тайланд, е подложена на вниманието.

вкусови

Тайландските супи традиционно се приготвят с червено къри, кокосово мляко или пикантен зеленчуков бульон и оризови юфка. Като добавят източник на протеин (месо, птици, риба, тофу или бобови растения), те могат да направят пълноценно хранене.

Нашият анализ

Готовите за консумация, замразени или дехидратирани тайландски супи бяха предмет на тестовия стенд. Анализирани са 12 супи.

За целите на този анализ продуктите бяха сравнени за стандартизиран размер на порция от 400 ml и на единична порция в случай на дехидратирани супи, продавани във формат за еднократна консумация (425-450 ml).

Всяка порция съдържа:

  • Между 112 и 576 калории;
  • Между 1,5 и 35 g липиди;
  • Между 0,5 и 22,4 g наситени мазнини (3% и 112% от дневната стойност [DV]);
  • Между 6 и 18 g протеин;
  • Между 1 и 18 g захари;
  • Между 0 и 12 g фибри;
  • Между 880 и 1880 mg натрий (38% и 82% от дневната стойност [DV]).

На всеки продукт се присвоява обща оценка според следното претегляне:

  • Съдържание на натрий (25% от резултата);
  • Съдържание на наситени мазнини (20% от резултата);
  • Протеини (20% от резултата);
  • Захари (15% от бележката);
  • Качество на списъка на съставките (20% от резултата).

Някои избори, които се открояват

Всички анализирани избори са твърде солени, за да го направят добър избор за супи за хранене. Средният натрий е 1176 mg, което е твърде много за хранене. Така че, за експерт по хранене, нито един продукт не може да се счита за добър избор. Ето обаче няколко продукта, които се открояват.

На порция от 400 ml, Тайландска пилешка супа по избор на президента осигурява 4 g мазнини, включително 2,4 g наситени мазнини, 8 g протеини, 1,6 g захари и 1,6 g фибри. Тази супа, въпреки приема на 880 mg натрий, е най-малко солената опция на тестовия стенд. Освен това е без изкуствени оцветители и аромати и съдържа малко хранителни добавки. Съдържа малко мазнини и захари. Калорията (112) и съдържанието на протеини остават недостатъчни, за да стане пълноценно хранене.