Тайландска салата от говеждо месо за 6 души - рецепти на масата

Съставки

За маринатата

• 2 супени лъжици сос от стриди
• 4 супени лъжици (и) nuocmâm
• 1 копче настърган пресен джинджифил
• 1 скилидка чесън, смляна
• 1 чаена лъжичка (и) кафява захар

За салатата

• 1 връзка мента
• 1 връзка кориандър
• 1 краставица
• 1 шалот
• 1 малка чушка
• сусамово масло
• сок от 1 лайм
• 2 супени лъжици печени фъстъци

Подготовка

Пригответе маринатата: смесете всички съставки за маринатата и я изсипете върху месото. Охладете за 1 час.

След това го зачервете в тиган за 8 минути, като го обръщате на всеки 2 минути и оставете да се охлади.

---