Tahinli Helva Halva със сусамова паста Sallys blog

tahinli

съставки

  • 200 г масло
  • 450 г брашно
  • 200 г пудра захар
  • 300 г тахан/сусамова паста
  • 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
  • 120 г шам фъстък или орехи

По желание

  • 50 г накълцани шам фъстък
  • 10 г какао
  • 40 г тахан

Порция калкулатор

Helva е чадърен термин, в моя блог вече можете да намерите рецепта за Helva с грис "Irmik Helvasi". В моята турска готварска книга можете да намерите и рецепта с брашно (Un Helvasi). Тук бих искал да ви запозная с вариант, който мнозина познават само като закупена версия от турския супермаркет. Хелвата се прави със сусамова паста и се нарязва на филийки. След това може да се яде като десерт или като топинг върху хляб.

подготовка

Разтопете маслото в голяма тенджера на слаб огън. Бавно добавете брашното и разбъркайте сместа на средно силен огън за около 15 минути, докато придобие пясъчен цвят и започне леко да мирише. Добавете пресятата пудра захар и разбъркайте за 1 минута. Сега свалете тенджерата от котлона и бавно добавете сусамовата паста и екстракта от ванилия и разбъркайте, докато всичко се свърже. Разбъркайте шам-фъстъците или орехите.

Покрийте дълбока форма (напр. Малка тавичка за хляб или купичка) със стреч фолио, поръсете с накълцани шам фъстък, ако искате и натиснете сместа Helva в нея. Оставете ги да се охладят при стайна температура, след което ги поставете в хладилника за 2 часа.

Сега свалете хелвата от формата и я нарежете на филийки.

Ние обичаме да го ядем за десерт, Самира обича да яде Хелва с хляб. Също така е много подходящ за по-нататъшна употреба и печене.

Оцветете половината от Helva със смес от 20 g какао и 40 g тахан, за да направите вариант на какао. След това може да се добави мраморно.

Приятно копиране!
Вашата Сали

Забележка: Поради високия в момента обем на колетите, за съжаление има леки закъснения. Така че не се изненадвайте, ако вашият пакет все още не е доставен ❤️

Sallys Shop GmbH & Co. KG
Bahnhofstrasse 84-88
72172 Сулц ам Некар
Германия

Управляващи директори
Г-жа Салиха Йозджан, г-н Сабан Локман

предплащане по банков път
Кредитна карта
Директен дебит на ЕО
Покупка по фактура

Кредитна проверка се извършва при покупка на сметка! Предоставените данни трябва да съответстват на текущия адрес за регистрация, в противен случай покупката на сметка ще бъде отхвърлена, тъй като кредитоспособността не може да бъде проверена.

Безплатна доставка
В рамките на Германия от 59 €
до A, NL, B, LU от 99 €

Бъдете винаги информирани за нови оферти: Просто се абонирайте за безплатния бюлетин на Сали!