Tagada ягодов крем брюле

Рецепта: Tagada ягода крем брюле

обобщение: Лесна рецепта за крем с брюле с ягоди Тагада, спомен от детството с тагада. Ще ви е необходима факла, за да изгорите кремовете. Ето една рецепта, която можете да направите, когато имате много деца у дома, но ще откриете, че възрастните не пропускат тагада ягодов крем брюле.

Съставки за рецепти

• За Tagada ягодов крем брюле за 4 души:
• 12 ягоди агада
• 1/2 литра течна сметана с 33% качество
• 6 жълтъка и 1 цял
• 4 супени лъжици кафява захар

Подготовка

1. Загрейте сметаната.
2. Добавете ягодите tagada, след като заврят, отстранете от огъня.
3. Отделете жълтите от белите.
4. Добавете жълтъците към сметаната, след това цялото яйце, разбъркайте, за да се разбърка добре.
5. Нарежете на ленти по една ягода на рамекин.
6. Разделете между вашите ramekins.
7. Поставете в стаята студена вода в началото, гореща фурна на 220 °, за 30 минути.
8. Бъдете внимателни, готвенето е най-трудното в крем брюле.
9. Никога не трябва да кипи много силно, само няколко въздушни мехурчета на повърхността и кремът ви е готов.
10. Оставете да се охлади и приберете в хладилника.
11. Намажете кафявата захар върху рамекините, изгорете я с паялна лампа, така че да се карамелизира и да направи малка коричка.

Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Брой хора: 4
5 звезден рейтинг: ★★★★★ 1 отзив

С кое вино да се пие: Ягода Tagada Creme Brulee

Моето любимо вино за тази рецепта: Елзас Пино Гри, Грозде: Пино Гри
Температура: между 10 ° и 12 °

Паскал Б

16 коментара Скрий реакции

miammmmmmmmmmmmmmm напълно регресира твоята пасхална сметана 🙂 и алчните, че ми казват ouiiiiiii искам малко .
много любов
Лорънс

Тази рецепта е истинско връщане към детството! Освен това обичаме крем брюле у дома.

---