ТАБЛИЧНИ МЕНЮ - PDF Безплатно изтегляне

1 ТАБЛИЧНИ МЕНЮТА

безплатно

4 ФИКСИРАНИ МЕНЮТА МАПАМОНД Мариновани скариди в азиатски стил Пилешки гърди, пълнени с рикота и свинско месо, увити в филийки бекон, поднесени с кремообразен спанак Оранжев мус с шоколадови акценти и ароматен рон с Cointreau 32 евро/човек GOURMET CHIC Trio de som: пушено, мариновано и тартар Бавно приготвено телешко месо, с намаление на вино от Порто и долината на Прахова, придружено от картофени картофи, трюфели и диви гъби Millefoille с маскарпоне, малини и бял шоколад, с кафе сладолед 38 евро/лицето

5 КЛАСИЧЕСКИ И СТИЛОВИ ФИКСИРАНИ МЕНЮТА Тиквена супа със скариди и броколи, богата на семена и тиквено масло Говежди мускул в сос от розмарин, със зелени и бели аспержи, увити в шунка Серано, с чери домати Profiterol classic 40 евро/човек ГУРМЕТ GALA патица черен черен дроб с смокиня чатни, хавайска червена сол и бриош препечен хляб Супа от диви гъби с черни трюфели и пармезан чипс Домашно мохито сорбет Печено камбала с билки и майонеза с шафран Ci Moc крок и манго крем, придружен от плодово сорбет и зелен пипер 47 евро/човек

6 СЪЗДАЙТЕ СВОЕ СОБСТВЕНО МЕНЮ СМЕСЕТЕ И АСОРТИРАЙТЕ ДОСТАТЪЧНО СУПИ Супа от моркови и джинджифил с кокосово мляко 7 евро Супа от лук по френски със сирене крутони 7 евро Салата от зелен грах със заквасена сметана и мента Салата 7 евро Салата Балкани с чушки, краставици и сирене телемеа 7 евро Моцарела Fior Di Latte с домати, рукола, риган и босилек 8 евро Класическо пиле Цезар с хамсия и крутонов дресинг 9 евро Салата от черен ориз със скариди и зелен грах 12 евро салата Niçoise с риба тон на скара 12 евро МЕСО И РИБА Говеждо карпачо с рукола, пармезанови листенца, борови семена и балсамов оцет намаление 10 евро Трио от сьомга (пушена, маринована, тартар) със сладко-кисел дресинг 10 евро тартар от риба тон и авокадо с доматен бруноаз, салата от букет и фин дресинг от горчица 13 евро Морско трио: октопод със салата от пипер, пушена риба тон и прясно мариновани аншоа 15 евро За да създадете свое меню, изберете предястие, основно ястие и пустинен.

7 СЪЗДАЙТЕ СОБСТВЕНО МЕНЮ МИКС И АСОРТИРАЙТЕ ОСНОВНИТЕ НАЧИНИ СИМФОНИ С МЕСО Бавно сварени пилешки гърди с билки, лимонов сос и зеленчуци от бурро 11 евро Печени пуешки гърди с картофи и спанак Италиански стил с ябълков сос и суфие от броколи 12 евро Говеждо бургуньо, млади картофи, изтеглени в масло и магданоз 12 евро Свински медальон су-видео, увит в селска шунка и ендивия 13 евро БОГАТСТВА НА МОРЕТО Печен салам с каперс и лимонов сос, и зеленчук mirepoix 11 евро Сьомга с картофена торта и чери домати 12 евро Печена треска с маслини, в билкова кора, придружена от рататуй 12 евро Филе от костур с копър и сос Просеко 16 евро ВЕГЕТАРИАНСКИ ЛАГАНЗИ с гъби и сос бешамел 10 евро патладжан и тиквички по пармезан 10 евро печено козе сирене, в билкова кора, със сладко от лук и салата от месклун 12 евро За да създадете свое собствено меню, изберете вариант на зала, основно ястие и десерт.

8 СЪЗДАЙТЕ СВОЕ СОБСТВЕНО МЕНЮ МЕСИ И АСОРТИМЕНТНИ ДЕСЕРТИ от бял шоколад малинов мус 5 евро Традиционен румънски ябълков пай 5 евро Пана кота с горски плодове 5 евро Сезонна плодова салата с лимонов сорбет 5 евро Класическо тирамису 6 евро Класическо тирамису Ирландско кафе 6 евро За да създадете свое собствено меню, изберете предястие, основно ястие и десерт.

9 СЪБРАНИЯ НА ДЪШКА Традиционна гръцка салата с маслини от каламата и екстра върджин зехтин Грисини с прошуто и пармезан Студена супа от грах с мента Пушена сьомга с хрян Домашна багета с пиле и домашно песто Автентично италианско мини тирамису Мини ябълкови тарти Плодова салата многоцветен 15 евро/човек Наличен за макс. 15 души