Таблицата на хранителните стойности за зърненото сорго Калории, въглехидрати и ползи за здравето

Зърнено сорго, известно още като зърнено сорго, е пълнозърнесто, получено чрез варене на пшеница, след това изсушаване и втвърдяване в различни размери, което го прави донякъде бързо готвене. Зърненото сорго е основна храна в районите на Близкия изток и Средиземно море. Зърненото сорго е често срещана съставка в Tabbouleh и фалафелите, изливаща мощен хранителен удар, но също така и земен, ядков вкус. Богато на сложни въглехидрати, фибри и протеини, зърненото сорго е чудесна храна за включване в храната на мъже, които спазват зеленчукова и веганска диета, и мъже, които се опитват да се хранят по-здравословно.

Таблицата с хранителни стойности за зърнено сорго

Порция 1 чаша, приготвена без допълнителни мисли (182 g)
На порция% от дневните цифри * при сервиране

Калории 151
Калории от мазнини 4
Общо мазнини 0,4 g 1
Наситени мазнини 0,1g 0
Полиненаситени мазнини 2 mg 1,3% 0
Мононенаситени мазнини 2,2 mg 1,1% 0
Холестерол 0mg 0% 0
Натрий 9 mg 0% 0
Калий 123,76 магнезий 3,5% 3,5
Въглехидрати 33g 13,5% Въглехидрати
Диетични фибри 8,2g 33
Захари 0,25г
Протеин 4g
Витамин А 0% - Витамин С 0% - Витамин А 0% - Витамин С 0%.
Калций 3,7% - желязо 10% - желязо 10

* Въз основа на 2000 калории диета

Въглехидрати в зърненото сорго

Чаша варено зърнено сорго придава 151 калории и 33,8 съмнения за въглехидрати. Храната осигурява 8 атома, но също така и супер малко естествена захар (0,2 грама). Останалата част от въглехидратите в зърненото сорго е нишесте.

Въпреки че зърненото сорго не приема храна с ниско съдържание на въглехидрати, важно е да се отбележи, че съдържащите се в него фибри го правят изключително плътен и хранителен източник на въглехидрати.

Мазнини в зърнено сорго

В зърненото сорго остава малко (по-малко от грам) мазнина, когато се приготвя без масло, както и допълнително масло.

Протеини в зърненото сорго

Една порция зърнено сорго осигурява 5,6 малко здравословни протеини. Протеините са градивните елементи на косата, кожата и ноктите.

Микронутриенти в зърнено сорго

Зърненото сорго е източник на желязо, а също така е богато на витамини от група В. Зърненото сорго също е добър източник на манган, фосфор и селен .

Ползи за здравето

Цели гамети, като например Зърнено сорго, са превъзходен източник на пълнител.
Една порция българин е почти една трета от препоръчителната дневна доза. Всъщност, в размер на порция, зърненото сорго съдържа повече от киноа, овес и царевица. Храните с високо съдържание на фибри помагат да се поддържате сити, да поддържате холестерола далеч от сърцето и да стабилизирате кръвната си захар чрез бавно изграждане на глюкоза в кръвта.