Как да се храним добре по пътя за почивка
В напреднала възраст на големия кросоувър с прогнози, класифицирани на червено от Bison Futé и много високи температури, как да планирате обяда си така, че пътят към празниците вече да има предвкусване на щастието ?
По време на дълги летни пътувания е от съществено значение да оставете време за почивка. Един от основните остава меридианната пауза, по време на която ще можем да презаредим батериите си - при липса на тези на колата.
Обедната почивка по пътя за почивка, не може да се импровизира !
По време на дълги летни пътувания е от съществено значение да оставете време за почивка. Един от основните е меридианната почивка, по време на която ще можем да презаредим батериите си - при липса на тези на колата, докато се наслаждаваме на добър пикник.
Сега е моментът да извадите охладителя, особено по време на тази топлинна вълна. Ще се погрижим приготвяйте смесени салати, богати на витамини и антиоксиданти благодарение на сезонни зеленчуци като чушки - отличен източник на витамин С -, домати - богати на ликопен - подгизнали краставици, които ще смесим експертно с вкусни пълнозърнести храни, под формата на сложни въглехидрати с ниско съдържание гликемичен индекс, енергията, необходима за да не се гмуркате преди да пристигнете безопасно.
Ще овкусите тези пресни салати с качествено масло - маслина за мононенаситени мастни киселини, орехи или рапица за омега 3 ... и защо не добавите в последния момент шепа маслодайни семена (бадеми, орехи, лешници ...), също доставчици на липиди с кардиозащитни свойства и пълни с минерали.
Не пренебрегвайте протеин: месо (пилешко, постно студено месо, сушено говеждо и др.), риба (риба тон, сьомга и др.), ракообразни (миди, скариди и др.) или яйца и др. за тези от животински произход; бобови растения (леща, нахут ...), соя ... за протеини от растителен произход.
Няколко идеи за балансиран пикник:
- Салата от див ориз и цвекло с лешници и риба тон
- Пшенична салата с чушки и шунка на кубчета
- Салата от цели пенни и печени пилешки гърди, ядки кашу.
- Салата от нарязан на кубчета пушен тофу и нарязани гъби от бутони, кафяв ориз.
- Салата със зелена леща и сьомга.