Таблицата „Хранителни факти“ за основните калории, въглехидрати и ползи за здравето на зърнените култури
Основните зърнени култури, известни също под името Основни зърнени култури, са пълнозърнести храни, получени чрез варене на пшеница, след това изсушаване и напукване в различни размери, което е малко бързо приготвяне. Основните зърнени култури са основна храна в регионите на Франция и Средиземно море. Основните зърнени култури са често срещано допълнение в Tabbouleh и фалафелите, като усилват хранителния удар, а също така и земен вкус. Богата на сложни въглехидрати, фибри и протеини, Major Cereals е интересна храна, която трябва да се включи в храненията на мъже, които следват фитофагична и веганска диета, както и на хора, които се опитват да се хранят по-здравословно.
Таблицата на хранителните стойности за основните зърнени култури
Размер на порция 1 чаша варена без добавена сол (182 г)
На порция% от дневната стойност * по време на сервиране
- Калории 151
- Калории от мазнини 4
- Общо мазнини 0,4 g 1
- Наситени мазнини 0,1g 0
- Полиненаситени мазнини 2 mg 0% 0
- Мононенаситени мазнини 2,1 mg 0% 0
- Холестерол 0mg 0% 0
- Натрий 9 mg 0% 0
- Калий 123,76 mg 3,1% 3.7
- Въглехидрати 31.1g 3.9% Въглехидрати
- Фибри 8.2g 33
- Захари 0,2г
- Протеин 4,5г
- Витамин А 0% - Витамин С 0% - Витамин А 0% - Витамин С 0%.
- Калций 3,9% - желязо 10% - желязо 10
* Въз основа на 2000 калории диета
Въглехидрати в основните зърнени култури
Една чаша варени големи зърнени храни осигурява 151 калории и 33,8 грама въглехидрати. Храната придава 8 намека на фибри, но също така и много малко количество естествена захар (0,2 грама). Останалите основни зърнени въглехидрати са нишесте.
Въпреки че главните зърнени храни не са нисковъглехидратна храна, важно е да се отбележи, че съдържащите се в нея фибри го правят изключително плътен и хранителен източник на въглехидрати.
Мазнини в основните зърнени култури
В Major Grains има малко (по-малко от грам) мазнина, когато се приготвя без масло, а защо не и допълнително масло.
Протеин в основните зърнени култури
Една порция от основни зърнени култури дава 5,6 атома здравословен протеин. Протеините са градивните елементи на косата, кожата и ноктите.
Микронутриенти в основните зърнени култури
Основната зърнена култура е добър източник и също така е витамини от групата В. Основната зърнена култура също е добър източник на манган, фосфор и селен .
Ползи за здравето
Цели семена, като Основни зърнени култури, са отличен източник на пълнителни влакна.
Една порция българин е почти една трета от препоръчителната дневна доза. Всъщност, на порции, основните зърнени храни съдържат повече фибри, отколкото киноа, овес и царевица. Храните с високо съдържание на фибри могат да ви помогнат да се заситите, да държите холестерола далеч от сърцето и да стабилизирате кръвната захар чрез бавно добавяне на глюкоза в кръвта.