Таблицата d; домакин на Gîte la Découverte

Топла маса за вас с нас

Около страхотните ястия на семейната и приятелска маса вие се озовавате сред дългогодишни приятели, както и сред нови познати, които са създадени на тази топла маса.Прости, свежи, оригинални и внимателно подготвени, позволете ни да ви изненадаме и поглезим.

Отидете приятели, до масата !

gîte

Кухня, базирана на пресни и местни продукти

Най-големите ми семейни спомени са тези в кухнята на баба ми, лелята или майка ми по време на големи семейни ястия. От малка имах жажда да се науча да готвя у дома. Винаги съм вдъхновен от пресни, местни, сезонни продукти и органични, доколкото е възможно.

Елате да ни видите, да обсъдим какво означава „късо съединение“ и защо нашата история ни кара да подкрепяме местното и разумно земеделие.

От Калифорния до тук !

Често чувам „Как калифорнийският готвач може да готви така?“ Моят отговор: „Е, Калифорния е осеяна с лозя в Напа, които приличат на Бургундия, тя е покрита с млечни крави, живеещи на пасища, които приличат на Нормандия, и оттогава има чудесна традиция от пресни сезонни продукти. Винаги. Всъщност Калифорния благодарение на богатите си култури, щедрия климат и световните фермери видяха раждането на движението Locavore.