Таблица с витамини с най-важните витамини и хранителни вещества

От съществено значение: витамини и хранителни вещества

18 май 2016 г., 16:20 ч. | на (CF)

Плодовете и зеленчуците съдържат множество витамини и хранителни вещества (Снимка: архив)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Вашето тяло не може да оцелее трайно без основни витамини. Хранителните вещества гарантират, че метаболизмът работи безпроблемно. Ако на тялото липсват основните витамини, то ще докладва. Обясняваме ви кои витамини са ви необходими и в кои храни те могат да бъдат намерени.

Най-големите заблуди относно храненето

Фотосерия с 9 снимки

Всеки знае дефицита на витамини и неговите ужасни последици: Може би най-известният е скорбутът, от който страдат много моряци до 18 век. Често те първо са загубили зъбите си, а понякога и живота си. Витаминът, който им липсваше: Витамин С. Но по-слабо изразените форми на недостиг на витамини също могат да имат неприятен ефект върху човешкото здраве, обяснява прегледът на аптеките на уебсайта си. Засегнатите хора стават по-лениви, уморени и болни по-лесно.

За да можете да се храните здравословно, трябва да знаете функциите на хранителните вещества (вижте таблицата по-долу). Едностранната диета обикновено води до симптоми на дефицит. Витамините играят централна роля в това. Поглъщането не само изпълнява жизненоважни функции, но и изгражда защитни сили срещу болести.

Вземете основни витамини чрез вашата диета

Като цяло експертите правят разлика между две групи основни витамини. От една страна е мастноразтворимият енергиен източник. Тялото може да ги обработва и съхранява по-добре. Ако обработката временно не е възможна, се създават обширни спомени. Витамините А, D и К са известни като примери. По-различно е положението с водоразтворимите витамини. Излишните хранителни вещества се транспортират от тялото ви чрез урината.

Други хранителни вещества също са важни във вашата диета

Витамините обаче не могат да поддържат тялото ви да функционира правилно. Въглехидратите, протеините и мазнините също са жизненоважни. Въглехидратите са главно отговорни за осигуряването на достатъчно енергия. Протеините, от друга страна, са склонни да изграждат мускули.

Преди няколко години Германското общество по хранене (DGE) разработи хранителна пирамида, която хората, които се грижат за здравето, могат да се ориентират. Той прави разлика между храни от растителен и животински произход, хранителни масла и мазнини и напитки. С помощта на тази пирамида трябва да се направи преглед на достатъчното количество жизненоважни хранителни вещества в балансирано съотношение. Тази пирамида може да се види на уебсайта на DGE на адрес www.dge.de.

В допълнение към споменатите хранителни вещества има и така наречените каротеноиди. Тези вещества се намират главно в плодовете и зеленчуците. Често обаче терминът не се използва широко, тъй като е предшественик на витаминните видове. Като цяло вашата диета трябва да включва всички видове хранителни вещества. Неадекватните грижи често водят до заболявания. Винаги трябва да говорите със семейния си лекар, за да разберете вашите специфични нужди от хранителни вещества и витамини.

Хранене:Приемете сериозно недостига на витамини
Храна против стареене - Спрете процеса на стареене
Семеен живот:Храненето по-здравословно като резолюция за 2015 г. - съвети
Имунна система:Укрепване на имунната система - какво трябва да правите
Какво има в суперхрана:Нарът наистина е толкова здравословен
Медицинска диагноза:Недостиг на витамини - причини и симптоми

Ето селекция от важни витамини:

В кои храни можете да ги намерите