Таблица на Gastro Pro Gatineau комбинации от храни

комбинации
Отлична комбинация

  • Въглехидрати и зеленчуци без нишесте
  • Протеини и зеленчуци без скорбяла
  • "Здравословни" масла и всякакви зеленчуци

Добра комбинация

  • "Здрави" въглехидрати и масла

Грешна комбинация

  • Протеини и въглехидрати
  • Протеини и плодове
  • Въглехидрати и плодове

Най-добре е да се яде плодове самостоятелно, на гладно, поне 30 минути преди ядене на други храни или 3 часа след хранене.

Масла и мазнини получени от растения и риби са богати на полиненаситени мастни киселини и са от съществено значение за доброто здраве. Най-добрите са маслата от океанска риба, ленено семе, тиква, сусам, шафран и слънчогледови семки. Тези масла са добри със зеленчуци. Въглехидратите също могат да придружават тези масла в някои сосове.