Таблица на алкализиращите храни
Какви алкализиращи храни препоръчвам?
Нашите храни съдържат различни киселини и основи, които не винаги са еднакви с въздействието им върху организма. Например плод с кисел вкус може да има алкализиращ ефект! Днешният цивилизован човек се характеризира с подкисляване. Защо това е вредно? С право можем да попитаме.
Живият организъм основно се опитва да поддържа вътрешния баланс, което осигурява необходимите условия за неговото функциониране. Примери за това са постоянна телесна температура, условия на налягане и рН. Въпреки че стойността на рН се различава в различните части на тялото ни, тя може да се промени само в много малък диапазон, без да се повреди. Например нашата кръв има рН от 7,38 до 7,42, което е леко алкално. Ако това рН се измести в киселинната посока, телата ни се опитват да върнат баланса обратно, използвайки наличните запаси. За щастие има “вградени” неутрализационни механизми като: дишане, бъбречна функция, различни буферни системи, но това може да не е достатъчно.
В този случай той извлича алкализиращи вещества от различни места, като калций от нашите кости, които могат да имат страничния ефект на остеопорозата. Например могат да се появят и други симптоми умора, умора, намалена способност за концентрация, мускулни и ставни проблеми, метаболитни нарушения, нарушения на кожата, косата и ноктите. Тези симптоми обаче не се появяват веднага. Това натоварва тялото ни в продължение на месеци, години, преди да настъпи действителната промяна.