Таблица десиканти Повече от 60 подсладители категоризирани

Повече от 60 подсладители, категоризирани с данни

В таблицата на подсладителите ще намерите най-важната информация за повече от 60 подсладители (число „E“, съдържание на калории, индекс на сладост, гликемичен индекс и др.). Ние непрекъснато разширяваме списъка и данните, така че си струва да посещавате тук от време на време.

таблица

СЪДЪРЖАНИЕ

  1. Захари
  2. Модифицирани захари
  3. Захарни алкохоли
  4. Естествени подсладители
  5. Нулеви калорични естествени подсладители
  6. Изкуствени подсладители
  7. ИНФОРМАЦИОНЕН ЛИСТ (повече от 60 подсладители, категоризирани с данни)

В таблицата на подсладителите ще намерите най-важната информация за повече от 60 подсладители („Е“ число, съдържание на калории, индекс на сладост, гликемичен индекс и др.).

Захари

Това обикновено са въглехидрати, които съдържат 4 калории на грам. Те се намират в много храни като: плодове, зеленчуци, зърнени храни или мляко. Те обикновено имат висок гликемичен индекс и могат да бъдат вредни за нашите зъби.

Най-известните са: захароза, глюкоза, декстроза, фруктоза, лактоза, малтоза, галактоза, трехалоза.

Модифицирани захари

Това са захари, произведени от разграждането на нишестето от ензимите. Списъкът включва и карамел, който се образува при нагряване на захарта. Те се характеризират с висок гликемичен индекс и освен това са вредни за зъбите.

Най-известните са: високофруктозен царевичен сироп, карамел, инвертна захар, златен сироп

Захарни алкохоли

Тези въглехидрати се намират и в различни храни в по-малки количества. Те съдържат приблизително еднакъв брой калории, но телата ни използват по-малко от тях, защото са по-трудни и се обработват по-дълго по време на метаболизма. Въпреки че по-ниското съдържание на калории е добра новина, не е зле да се знае, че консумацията им в прекомерни количества може да причини подуване на корема или дори менструални спазми. Те не причиняват кариес и повечето от нас имат много нисък гликемичен индекс