Таблет за отслабване на говеждо месо с диви гъби

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 4 говежди раздела
• 2 шалота
• 200 g смесени диви гъби (пресни или в буркан)
• 2 клона къдрав магданоз
• 2 супени лъжици 0% кисело мляко
• 2 супени лъжици винен оцет
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 10 мин
• Готвене: 15 мин

Обелете шалота и ги нарежете на ситно. Почистете гъбите, отрежете дръжките и ги нарежете. Измийте магданоза, откъснете листата и ги нарежете.

---