Табаско навършва 150 5 неща, които не сте знаели за известния сос Femme Actuelle Le MAG

Кой никога не е имал малка бутилка Табаско в кухнята си? За да отбележите 150-годишнината на марката, увеличете тези пет неща, които (може би) не сте знаели за известния сос.

знаели

Той е червен (най-често), използва се за хранене на ястия като тартар от пържоли (или коктейли, като Кървавата Мери, малки мошеници) и събужда вашите вкусови рецептори. Може да го имате в кухнята си, но знаете ли всичко за този сос ?

Раждането на соса

През 1868 г. Едмънд Маклини прибира първите чушки Табаско, от които създава лют сос. Целта ? Освободете вкусовете на храната и почерпете близките си. Насърчен от семейството и приятелите си, той решава да пусне на пазара домашния си сос и да отгледа първата си реколта от чушки. 150 години по-късно същите три съставки, използвани за приготвянето на соса му, все още се правят от семейство Едмънд по "почти идентичен" процес, кълне се марката.

Международен сос

Известната бутилка с червена капачка се предлага на пазара в над 185 страни и територии и е етикетирана на 22 езика и диалекта. Просто това. Сосът пристигна в Европа (и Азия) към края на 19 век. През 1900 г. тя се приземява в Холивуд във филма „Aunt Jane’s Experience with Tabasco Sauce“, 25-секунден клип с участието на жена в ресторант. Тя подправя чинията си със стриди с червения сос. Историята е в движение.

Уникална рецепта

Сосът Табаско се произвежда от три съставки с естествен произход: пюре от чушки Табаско, които ще отлежават в бъчви от бял дъб, сол и ... оцет. Това само показва, че не е необходимо много за подобряване на вкуса. През 20-те години марката дори рекламира медицинските ползи от своя сос като лек за различни заболявания, от лошо храносмилане до главоболие до невралгия.