T супер италианска гастрономия - италианска майка

Фактът, че вече не съм малко момиченце и тийнейджър-клоун, се вижда и от факта, че не съм доволен от сандвичи и менюта за бързо хранене, уловени в бягане с куче. Склонен съм да пътувам, за да опитам нещо добро и дори планирането да опитате местни специалитети преди празник е също толкова важно, колкото и картографирането на задължителните маршрути.
И задължителната част от опознаването на Италия е храната, вкусните закуски, „мангиарното бене“ е неразделна част от италианското усещане за живот, гастрономическото наследство е безкрайно, разнообразно и незабележимо. Цялата зона на Boots е в Ханаан, но ако все пак трябва да поставите на пиедестал няколко протагонисти, препоръчвам следните градове за незабравими гастрономически обиколки.

супер

Тук, в подножието на връх Везувий, през 1889 г. във фурната на Рафаелес Еспозито се ражда пицата „Маргарита“, най-голямата неаполитанска класика. Маржерита е кралицата на пиците, кръстена на италианската кралица Маргарет Савойска - за по-малко от век пицата се превърна в един от символите на италианската кухня в световен мащаб. Толкова завладя целия свят, че днес градът с най-много пицарии е Ню Йорк, следван от бразилския Сао Паоло. По популярност обаче това не е само домът на пицата, той има безброй вкусни стени на вилицата ни в регионалния щаб на Кампания: типичните макарони „пачери“ с морски дарове, крошета или картофени крокети, за торти, които застрашават всяка диета като бомба. Повече за неаполитанската кухня можете да прочетете тук.