T обедно меню в Fehérvár bEAT, Rosetta, Pátria, Hatpöttyös и Mauro - Székesfehérvár Online Magazine

меню

  • пет, Гастро
  • 201. 02. 19. 11:30
  • Последна актуализация: 03.07.2020 00:24
  • Fiers Gábor

Просто ядохме и ядохме една седмица. По обяд вкусихме може би най-престижните места в менюто в центъра на Секешфехервар. Посетихме bEAT в понеделник, Rosetta във вторник, патриарха в сряда, Six Point в четвъртък и петък на Mauro. Снимки, цени, вкусове за повече подробности и преживявания по-долу.

Понеделник, 12 февруари: Ресторант bEAT
Крем супа от целина с магданоз и свинско филе с горчица-чесън и картофи на фурна

В близост до BEAT има много места за паркиране, но трябва да ловите безплатно. Трябва да започнете да паркирате в квартал 8012 (190 фута/час), но ако пристигнете с автобус, не е нужно да ходите много. Веднъж следобед в ресторанта бяхме около дузина. Обядът за един човек също не представляваше проблем, но те също могат да управляват по-голяма компания без никакви проблеми: за това има достатъчно сервитьори и маси от всякакъв размер. Музиката не е силна или обезпокоителна, идеална за бърз обяд. Персоналът е любезен, усмихва се, въпреки че в крайна сметка не получих меню от менюто. За щастие пристигнах подготвен, иначе нямаше да мога да изрича пълното име на синапено-чесновото свинско, което избрах от монолога на иначе много желаещата сервитьорка. В bEAT получавате по една супа всеки ден и можете да изберете тази, която ви харесва най-много от две основни ястия.

Супата има добра температура, няма нужда да духа и не пристига сервиране на чаша. Забележително приготвено от човека приготвено от човека, съответно вкусът също е перфектен. Свинското бонфиле вече е на място: няма хълбоци, няма излишна гарнитура, резени филийки краставици, резбовано цвекло и други подобни. Приятна порция пристига на вкусно маркова чиния. Не е солено, не е пиперливо, може да се подправя при поискване, но все пак има големи пропорции. Месото също получи прекрасна, влакнеста, ронлива и много фина кора. Прекарах 27 минути на място от пристигането до заминаването. Професионален ресторант, всеки знае и си върши работата перфектно. Може би не е най-евтиният, но не е задължително да обядвате тук всеки ден: менюто от 1390 форинта все още се изплъзва, а цената на минералната вода NaturAqua от 410 форинта е почти средната за центъра. Заедно с паркинг и бакшиш си струва да се изчислят приблизително две хиляди форинта на човек.

Можете също така да намерите актуалното седмично меню за обяд на техния уебсайт или във Facebook.

Вторник, 13 февруари - ресторант Rosetta
Бульон богато и ивици пилешки гърди на скара със смесена салата от цвекло

Rosetta (име на град: Rozi) е в сърцето на центъра на града, както и цените: ако искате да вземете нещо евтино, не го търсете. Паркингът е винаги наблизо, въпреки че понякога се налага да ходите две минути (млечен въздух!). След като паркирате колата, не забравяйте да започнете да паркирате в зона 8011 (340 фута/час). Можем дори да обядваме самостоятелно, но по-големите компании също са щастливо преследвани. Ако на долното ниво няма място, те са гъвкави и отварят горното. Тоалетните така или иначе са тук, поне не е нужно да се изкачвате по стълбите. Сервитьорите са хубави, но не сладки, въртят плаката. Те ще прекарат с вас точно толкова време, колкото ви е необходимо на гастрономическа екскурзия за по-малко от половин час. В Rosetta седмичното меню включва индивидуално определени три супи и пет до шест основни ястия, които могат да се комбинират по желание и да се искат през всеки ден от седмицата. Ако все пак предпочитате да избирате от менюто през делничните дни по обяд, те учтиво ще насочат вниманието ви към факта, че в този случай трябва да изчакате още малко, защото тогава менютата са предпочитани.

Бульонът за чаши изглежда горещ, пара, но това е просто измама: той просто се нагрява до правилната температура. Зеленчуците не се готвят, макар че нямаше да навреди на граха още няколко минути, но трябва да е по-скоро като пастообразно зелено от всичко. Супата е фино приготвена, не е суха, има добър вкус, вермицелът не е кратък (къде е?), Така че трябва да се мъчите малко, за да си заслужава да се консумира по начин, достоен за цивилизован човек. Лентите пилешки гърди на скара се предлагат със смесена салата от цвекло. И това е наистина какво, нито повече, нито по-малко: салата се състои изключително от маруля. За 1290 г. обаче тук биха се побрали още един или два бездомни зеленчука. Sebaj. И тук пилешките гърди са вкусни, добре подправени, приятно солени отвън, ронливи отвътре, а салатата от цвекло трябва да бъде защитена от мястото, беше толкова вкусна. Обядът е около 30 минути на човек от пристигането до заминаването, а цената, включително бакшиш и паркинг, надрасква 2500 от дъното.