Въглехидратна еквивалентност - Marjorie Crémadès Микро-диетолог, специалист по

Храни, които не съдържат въглехидрати

• Сирене
• Меса, риба, яйца, карантии и нарезки
• Всички мазнини: масло, маргарин, крем крем, свинска мас, винегрет
• Напитки: червени и бели вина, силни алкохоли, чай, кафе, билков чай, минерална и газирана вода, но бъдете внимателни, когато се трансформирате във въглехидрати

Хранителни гликемични индекси

Същност и количество солени храни, които ви осигуряват 20 g (4 захари) въглехидрати (1 порция)

• 1 до 2 картофа
• 4 супени лъжици варен ориз или леща
• 4 супени лъжици варени тестени изделия, грис или сух боб
• 2 до 3 супени лъжици каша
• около 12 картофки
• 1 малка част от равиоли, канелони, лазаня
• 1 индивидуален киш
• 1 индивидуална пица или 1/4 пица
• 1/2 препечен сандвич
• 100g салата от табуле

Диетична консултация

Същност и количество сладки храни, които ви осигуряват 20 g въглехидрати

• 1 светкавица
• 1/2 тарталетка
• ½ парче торта
• 1 вафла без захар
• 2 тънки палачинки без захар или сладка палачинка
• 1 малка филийка торта или четири четвърти

Познайте естеството и количеството плодове, които ви осигуряват 20 g въглехидрати

• 250 г ягоди или малини
• 1 грейпфрут или 1 портокал
• 1 ябълка или круша
• 2 киви
• 3 мандарини
• 1 малък пъпеш
• 1/4 ананас
• 1/2 манго
• 3 пресни или сушени кайсии
• 1 малък банан
• 1 грозде (около десет зърна)
• 4 сини сливи
• 1 малка шепа череши

---