Създайте вашата марка чай или кафе в 10 стъпки
Как да създам марка чай или кафе? Къде да започна ? Кои са ключовите фактори за успех при стартирането на марка кафе или чай ?
Създаването на марка чай или кафе е вълнуващо приключение. Вселената на тези напитки е изключително широка, варираща от ежедневна консумация до най-редките и луксозни продукти. Като стимул за пътуване и откриване на нови вкусове, чаят и кафето са идеална основа за творчество, маркетинг иизнос.
Създаването на марка чай и кафе също е взискателно приключение: пазарът със сигурност е голям, но и много конкурентен.
Този вид дейност е от търговски характер: регистрацията ще се извърши в Търговско-промишлената камара, освен в случаите, когато се печете сами. Тогава това ще бъде занаятчийска дейност, с декларация до Търговската камара. Във всички случаи, няма диплома няма да е необходимо да се декларира.
Чрез тази статия WikiCréa ви дава всички ключове за създаване на вашата марка чай или кафе при най-добрите условия.
Стъпка 1: Развийте опит.
Това е първата, съществена стъпка: трябва да станете специалист по чай или кафе. Самообучете се, станете непобедими по вашата тема. Вкус, вземете решение. Направете проучване.
Можете да изберете да останете генералист или напротив да се специализирате в ниша, например вид растение или географско местоположение.
Тренирайки себе си, вие ще намерите своя концепция.
Стъпка 2: Намерете концепция.
Създаването на марка чай или кафе предполага идентифициране на оригинална концепция. Използвайте креативността си: това е, което ще ви позволи да проникнете в пазарна среда ултра-конкурентен. Ще трябва да си представите оферта, достатъчно привлекателна, за да предизвика от уста на уста и непрекъснато обновяване на клиентите.
За да бъдете жизнеспособни, вашата концепция:
- трябва да съответства на пазарните тенденции и очакванията на клиентите,
- трябва да е в съответствие с начина на разпространение, към който насочвате,
- трябва да е съвместим с вашите желания и какво знаете (или знаете как да правите),
- трябва да бъде визуално привлекателна, разпознаваема и лесна за запомняне,
- ще трябва да подчертае характеристики, вкус и качество от вашите продукти,
- трябва да позволи постигането на рентабилност (достатъчни продажби, достатъчен марж): тук се докосваме до концепцията за икономически модел.
Можете да изберете позициониране на ниша около теми като органични, диетични, справедлива търговия, оригинални, занаятчийски, модерни ...
Не забравяйте, че и вие ще трябва подновете офертата си и предлагайте продукти в подходящия формат.
Стъпка 3: Проведете проучване на пазара.
Намерили сте концепция за вашата марка чай или кафе ? Добре е. Но в момента идеята ви интересува само вас. Време е да се обърнете към клиента, а това изисква проучване на пазара.
Провеждането на пазарно проучване се състои от наблюдение на пазара и поведението на бъдещите потребители, събиране на статистически данни, четене на специализирана преса, идентифициране на доставчици и повишаване на цените, проучване на конкуренцията, приближаване до партньори, предписващи или колеги.
Вие също ще трябва да проектирате a изследване да попитате вашите потенциални клиенти за тяхното мнение.
Преди всичко проучването на пазара ще ви позволиидентифицирайте метода си на разпространение.
Ето някои общи факти за пазара на чай и кафе във Франция: