Свързване на намаляването на калориите, телесната температура и здравето - ScienceDaily - Nach Welt
Значително намаляването на калориите може да не е лесна задача за повечето, но е свързано с множество ползи за здравето, вариращи от по-дълъг живот до много по-нисък шанс за заразяване с рак, сърдечни заболявания, диабет и невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер разболявам се.
Ново проучване на екипи, ръководени от професорите от Scripps Research Bruno Conti (PhD) и Gary Siuzdak (PhD), подчертава решаващата роля на телесната температура за реализирането на тези здравословни ползи, свързани с диетата. Чрез своите открития учените проправят пътя за създаване на лекарствена връзка, която имитира ценните ефекти от намалената телесна температура.
Изследването се появява в „Научно сигнализиране“.
Направете готината връзка
Конти прекарва години в изследване как и защо намаляването на калориите води до по-добро здраве, с цел да превърне резултатите в лекарства, които могат да имитират това, което естествено се случва, когато човек яде по-малко.
Последователно наблюдение е, че когато бозайниците ядат по-малко храна, телесната им температура спада. По този начин еволюцията ни помага да пестим енергия, докато храната отново е достъпна, обяснява Конти. Има смисъл, като се има предвид, че до половината от това, което ядем всеки ден, се превръща в енергия, само за да помогне да поддържаме телесната си температура.
Предишната работа на Конти показа, че понижаването на температурата може да удължи живота, независимо от ограничаването на калориите - и че тези ефекти включват активиране на определени клетъчни процеси, повечето от които все още не са идентифицирани.
От друга страна, проучванията показват, че предотвратяването на спада на телесната температура всъщност може да противодейства на полезните ефекти от намаляването на калориите. В експеримент с мишки с ограничено съдържание на калории, ползите срещу рака са намалени, ако телесната температура остане същата.
„Не е лесно да се разбере какво движи благоприятните промени в ограничаването на калориите“, казва Конти. „Само намалените калории ли са, или промяната в телесната температура, която обикновено се случва при по-малко калории? Или е комбинация от двете? "
Отговорът е метаболитът
В новото проучване Конти и екипът му разработиха експеримент, с който могат самостоятелно да оценят ефектите от намалените хранителни вещества и телесната температура.
Те сравняват група мишки с ограничена калория при стайна температура - около 22 градуса по Целзий - с друга група при 86 градуса (30 градуса по Целзий). По-топлата среда създава "термонеутралност", състояние, при което повечето животни не могат лесно да понижат телесната си температура.
Екипът на Siuzdak използва разработена от тях технология, наречена метаболомика на активността и след това оценява мишките чрез измерване на техните метаболити или химикали, отделяни от метаболизма на животните. Това им позволи да търсят молекули в кръвния поток и мозъка, които се променят чрез намаляване на хранителните вещества или телесната температура.
„Данните, които събрахме, показаха, че температурата по време на намаляване на калориите влияе върху метаболизма като или повече от хранителните вещества“, казва Конти. По-специално, екипът осигури първото цялостно профилиране на метаболитите, които се променят чрез понижаване на температурата.
Чрез компютърен анализ на резултатите от двете групи мишки учените успяха да определят приоритетите кои метаболити са най-отговорни за причиняването на промени в телесната температура. В отделен експеримент те също така показаха, че е възможно да се прилагат определени метаболити като лекарства за въздействие върху телесната температура.
Според Конти по-нататъшната работа за валидиране на промените, причинени от температурата по време на намаляване на калориите, трябва да осигури нови цели за бъдещи лекарства, които той нарича "температурни миметици", които биха могли да бъдат полезни за здравето, без да понижават телесната температура.