Свързани с храненето болести - Избрани казуси (DLBEWPPE02) IUBH Дистанционно обучение

Свързани с диетата болести - Избрани казуси

избрани

Общо часове:

ECTS точки:

Тип на курса: задължителен

Оферта на курса: WS, SS

Продължителност на курса: Минимална продължителност 1 семестър

Изисквания за вход:

Координатор (и) на курса/преподаватели/преподаватели:

Вижте текущия списък с преподаватели в системата за управление на обучението

Препратки към други модули:

Описание на курса:

Комбинацията от коремно затлъстяване, нарушен глюкозен толеранс, високо кръвно налягане и хиперлипопротеинемия е известна като метаболитен синдром. Това е свързано с повишен риск от смъртност. Студентите се запознават с диагностичните критерии за метаболитния синдром, както и с патофизиологията.

Също така ще научите биохимичните взаимоотношения и метаболитните последици и възможните увреждания на органи в резултат на метаболитния синдром.

Съставени са и насоки, основани на доказателства за лечение на метаболитен синдром, които ще бъдат представени в хода на курса.

В крайна сметка студентите ще използват примерния пациент с клиничната картина на метаболитния синдром, за да изчислят рисковете, разследващите мерки и да разработят и обосноват хранителна препоръка за съответния примерен пациент.

Цели на курса:

След успешно завършване на курса студентите могат,

  • да изобрази клиничната картина на метаболитния синдром.
  • обяснете взаимодействието между различните заболявания на метаболитния синдром.
  • Да създаде критерии за хранителната концепция и да ги обоснове.
  • за самостоятелно разработване и документиране на хранителен план за пациент с проба с метаболитен синдром.

Методи на преподаване:

Учебните материали включват скриптове, видео лекции, упражнения, подкасти, (онлайн) уроци и казуси. Те са структурирани по такъв начин, че учениците да могат да работят върху тях на всяко място и по всяко време.

Съдържание на курса:

1. Метаболитният синдром

2. Болести на метаболитния синдром и техните последици

2.1 Абдоминално затлъстяване

2.4 Глюкозна непоносимост и инсулинова резистентност

2.5 Оценка на взаимодействието на различните заболявания на метаболитния синдром

3. Терапия на метаболитния синдром

3.1 Клинични форми на терапия за отделните заболявания на метаболитния синдром

3.2 Хранителна терапия за отделните заболявания на метаболитния синдром

4. Медицинска история и хранителна терапия за пациенти с проби с метаболитен синдром

4.1 Оценка на клиничните параметри

4.2 Представяне на клиничните последици в случай на нелекуване

4.3 Създаване на хранителна концепция

4.4 Разработване на хранителни планове, като се вземат предвид насоките

4.5 Представяне на анамнезата, риска и хранителната терапия с обосновка в казус

  • Bernadier, C.D./Dwyer, J.T./Heber, D. (Eds.) (2010): Наръчник по хранене и храна. Тейлър и Франсис Груп, LLC, Бока Ратон, Флорида, САЩ.
  • Biesalski, H.K./Grimm, P./Nowitzki-Grimm, S. (Ed.) (2017): Pocket Atlas Nutrition. Thieme Verlag, Щутгарт.
  • Biesalski, H.K./Pirlich, M./Bischoff, S.C./ Weimann, A. (Eds.) (2017): Хранителна медицина. Thieme Verlag, Щутгарт.
  • Brönstrup, A./Hauner H. (2011): Прием на въглехидрати и профилактика на метаболитния синдром. В: Германско дружество за хранене e.V. (Ed.) Насоки за въглехидрати компактни. Senser Druck GmbH, Аугсбург.
  • Германско дружество за затлъстяване (DAG) eV (2013): Интердисциплинарна насока за качество S3 за „Превенция и терапия на затлъстяването“, Германско дружество за затлъстяване (DAG) eV, Германско общество за диабет (DDG), Германско дружество за хранене (DGE) eV, Германско дружество за хранителна медицина (DGEM) eV, Martinsried.
  • Elmadfa, I./Leitzmann, C. (Ed.) (2015): Хранене на хората. Издателство Eugen Ulmer, Щутгарт.
  • Hahn, A./Ströhle, A./Wolters, M. (Ed.) (2016): Хранене: Физиологични основи, профилактика, терапия. Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft GmbH, Щутгарт.

Изисквания за участие в изпит:

  • В зависимост от курса: Придружаващ онлайн контрол за обучение (макс. 15 минути на урок, преминали/не преминали)
  • Оценка на курса

Изпълнение на изпит:

Писмена разработка: казус

Изисквано от учениците време (в часове): 150

Самостоятелно обучение (в часове): 110
Самооценка (в часове): 20
Уроци (в часове): 20