Свойство на веществото - химическо училище

Свойство на веществото

A Свойство на веществото е специфична за веществото, характерна променлива, която характеризира основно вещество. Може да се възприема със сетивата (напр. Миризмата) или да се открие само с измервателни устройства (напр. Плътността на веществото).

В химията се прави разлика между чисти вещества и смеси от вещества, тъй като свойствата на чистите вещества винаги са еднакви, т.е.не зависят от съотношенията на смесване на компонентите на сместа от вещества. Прави се разлика между тези специфични размери на тъканите:

Свойства на физическото вещество

(като твърдост, температура на топене, разтворимост във вода, повърхностно напрежение, електрическа проводимост или оптична активност) и

Химични свойства на веществата

(като запалимост, експлозивност или уязвимост към киселини или основи).

Под физиологични свойства човек разбира хим. и. физични свойства на материала под аспекта на възприемчивостта или въздействието върху околната среда.

Всеки Чисто вещество се характеризира с уникална комбинация от свойства на веществото, чрез която може да бъде идентифицирана. Две вещества не могат да бъдат еднакви във всички свойства.

Следващият списък с характерни свойства на химичните вещества предлага възможността да се запознаете с отделните свойства на веществата в съответните изделия.

Свойства на физическото вещество

Свойствата на физическото вещество са специфичните за веществото стойности, които могат да бъдат присвоени на физическа променлива чрез измерване и експеримент. По време на измерването физическото свойство на измервания обект, за разлика от химичните свойства, не се променя. [1]

Физическите свойства включват:

Цвят, или абсорбционен и емисионен спектър
плътност
Топлопроводимост
Електрическа проводимост
магнитна пропускливост (магнитна проводимост) и остатъчност (намагнитваемост)
Агрегатно състояние (твърдо, течно, газообразно) при определена температура
Температура на топене,
Точка на кипене или обхват на омекване
оптична активност
разтворимост
вискозитет
Енталпия на изпаряване, енталпия на сливане
Повърхностно напрежение
Критична температура, критично налягане, критична плътност
Топлинен капацитет
Скорост на звука

Особено за твърди вещества:

Деформируемост
Блясък на повърхността
твърдост
Температури и енталпии на прехода между твърди модификации

Химични свойства на веществата

Реактивност към различни други вещества (например към кислород: запалимост, но също така и към важни реагенти като вода, киселини, основи, метали, солеви разтвори, хлорен газ, сяра, реагенти за откриване и др.)
Устойчивост на корозия (на вода, влажен въздух, електролитни разтвори)
Електроотрицателност (за елементи)
Енталпия на формация, енталпия на изгаряне, свободна енталпия на формация на Гибс
Киселинна константа KS или основна константа KB

Физиологични свойства

миризма
вкус
Токсичност, екотоксичност (увреждане на околната среда) и подобни биологични ефекти
Абсорбируемост

Използване на свойствата на материала в химията и технологиите

Материали

Съответните свойства на веществото правят веществото технически като материал използваем (желязо като твърд и жилав за инструменти от всякакъв вид, стъкло като ковък и химически стабилен за съдове, като прозрачен за прозорци, керамика като топлоустойчив, и т.н.). Тук се говори конкретно за Свойства на материала, централната изследователска област на материалознанието.

Разделяне на смеси от вещества

Използвайки свойствата на веществото, смесите от вещества могат да бъдат разделени на отделните им компоненти (процес на разделяне на вещества, технология на разделяне). При дестилация z. Б. смес от няколко течности, разделени чрез нагряване на сместа над точката на кипене на даден компонент. След това кипи, така че остава по-малко летливата част. Парите се охлаждат в охладителя под температурата на кипене/кондензация на по-летливия компонент. След това се събира като дестилат или кондензат в приемника. Сместа от железен прах/пясък, от друга страна, може да бъде разделена чрез използване на магнетичността на желязото (физическо свойство) - или чрез разтваряне на сместа в киселина, която ецва желязото, но оставя пясъка неразтворен и следователно филтрируем (химични свойства).

Контрол на чистотата

За да се характеризира химическо вещество, новопроизводено в лекарствена или химическа лаборатория и да се контролира неговата чистота и качество, се изследват неговите свойства. Сложни аналитични техники често се използват за контрол на качеството на химическите и фармацевтичните продукти, като например: Б. ИЧ спектроскопия.

Идентификация и класификация на веществата

При анализирането веществата в неизвестна проба се идентифицират и класифицират въз основа на техните свойства на веществата. Определени свойства характеризират и определени групи вещества като Б. класове вещества на метали, соли, благородни газове или халогени:

всичко Метали провеждат добре електричество и топлина, лесно се деформират, имат лъскава повърхност в чисто състояние (но изглеждат черни в фино разделено състояние; подгрупи: алкални метали, благородни метали, цветни метали и др.)
Неметали (Молекулярните вещества като халогени и въглеводороди) почти не провеждат електрически ток (изолатори), са в повечето случаи крехки в твърдо състояние и имат ниски точки на кипене (освен ако не са подобни на диамант или пластмаса: Макромолекулните вещества често имат високи точки на топене и топене Температури на кипене, но обикновено се разлагат при относително ниски температури, примери: пластмаси, протеини, полизахариди, ДНК)
Подобни на сол вещества имат относително високи температури на топене и кипене, провеждат електричество като стопилки или разтвори и са кристални и чупливи.