Свойства на синапеното масло - Live Arad - Новини от Arad
Синапеното масло е едно от най-гъвкавите масла и може да се използва за готвене, но също така и за масаж, козметични процедури или за лечение на широк спектър от заболявания. Студено пресованото синапено масло запазва всички активни вещества на синапеното семе и има срок на годност, надвишаващ една година, като е устойчиво и на окисляване. съставът включва омега-3 и омега-6 есенциални мастни киселини, калций, фибри, манган, магнезий, фосфор, 25-32% протеин, селен, цинк, 28% добри масла за тялото, триптофан, антиоксиданти, глюкозинолати, големи количества на алил изотиоцианат, витамини А, В3, В4, В6, D, Е, К, Р, гликозиди, фитостероли, летливи вещества, хлорофил, желязо, цинк, магнезий, калций, протеини, антиоксиданти. За да поддържате здравето на тялото си, е достатъчно да консумирате по чаена лъжичка 3 пъти на ден, за предпочитане в салати или салатни превръзки. Тъй като високите температури могат да унищожат хранителните вещества в маслото, препоръчително е да го избягвате при пържене. Синапеното масло има аналгетични, антисептични, антибактериални, противовъзпалителни, антивирусни, противотуморни, противоглистни, имуностимулиращи, лечебни свойства и ускорява зарастването на рани.
