Свойства на семената от просо - Общо Santé
Просото е зърнени култури, дребни семена или жълти зърна, съдържащи огромно количество основни хранителни вещества и минерали, идеални за поддържане на здравето на желязото. Голямото предимство на консумацията на просо е, че не съдържа глутен, което означава, че може да се консумира от целиакии с пълно спокойствие.
Ползите от просото за нашето тяло
Ползите от просото за нашето здраве са многобройни, това са основните му свойства:
Той има изобилие от фибри, идеални за регулиране на червата.
Той доставя на тялото значително количество магнезий, минерал, необходим за правилното функциониране на мускулите и нервната система. Просото наистина се счита за полезно в борбата срещу мускулни болки, умора и промени в нервната система.
Други минерали и микроелементи, осигурени от просото са: цинк, фосфор, калий, желязо и калций.
Наличието на изобилие от въглехидрати е източник на топлина, енергия и жизненост.
Съдържа витамини В1, В2, В5, В5, В6 и фолиева киселина, необходими за бременността и кърменето.
Просото съдържа феноли, които действат като антиоксиданти и по този начин допринасят за предотвратяване на дегенеративни заболявания.