Свойства на пшеница (Triticum sativum, Triticum aestivum, Triticum turgidum, Triticum monococcum),
Основната храна с високи постижения в много страни по света, пшеницата също е естествено лекарство, често използвано в билколечението. Това растение се препоръчва за подобряване на чревния транзит, лечение на гастроентерит, настинки и кашлица, както и здравословни проблеми, свързани с деминерализация.
Научни наименования: Triticum sativum, Triticum aestivum, Triticum turgidum, Triticum monococcum
Общи имена: пшеница, твърда пшеница, мека пшеница, спелта, гравин, египетска пшеница, фараонова пшеница
Английски имена: Пшеница
Ботаническа класификация: трева семейство или poaceae (Poaceae)
Форми и препарати: прахове, лапи, отвари
Лечебни свойства на пшеницата
Вътрешна употреба
Богата на фибри, пшеницата допринася за подобряване на чревния транзит. Наличието на фитостероли в състава му прави това растение полезно срещу холестерола. Освен това е мощен естествен антиоксидант, предназначен за борба със стареенето и вредното въздействие на свободните радикали. Богатите му хранителни вещества са полезни в случаи на деминерализация на костите, анемия и рахит.
Външна употреба
Прилагана като лапа, пшеницата помага за заздравяване на рани и помага за лечение на циреи, бяло и антракс.
Обичайни терапевтични показания
Гастроентерит, запек, рахит, деминерализация, анемия, настинки, кашлица и проблеми с простатата.
Доказани са други терапевтични показания
Клиничните проучвания показват, че дневният прием на пшенични трици е превантивна мярка срещу някои видове рак, по-специално рак на дебелото черво. Консумацията на пълнозърнести храни подобрява инсулиновата чувствителност при пациенти с диабет.
Ботаническо описание на пшеницата
Всички варианти на зърнени култури, принадлежащи към рода Triticum, са кръстени с името пшеница. Съществуват повече от 20 000 сорта, от които най-известни и широко разпространени са мека пшеница или пшеница и твърда пшеница. Тези едногодишни тревисти растения имат връх, снабден с възли, от които се раждат техните алтернативни листа. В края на тези цилиндрични стъбла са техните малки цветчета, групирани в шипове.