Свойства на индийско орехче по шведски горчиво
Индийско орехче на шведски горчив - (C) приятели, 1096 - fotolia.com
С индийското орехче Днес представям 21-вата „билка“ от безалкохолната шведска горчивка.
Кликнете върху „Прочетете повече“ по-долу, за да прочетете цялата статия.
Произход на индийско орехче
Дървото индийско орехче (Myristica fragrans) произхожда от семейство индийско орехче Myristicaceae), то е вечнозелено, храстовидно дърво, което може да достигне височина до 18 m. По време на цъфтежа дървото произвежда цветя от бял до лавандулов цвят. Жълтите му плодове наподобяват кайсии или праскови. Те съдържат по едно семе на плод, което е заобиколено от яркочервена, месеста козина: всички ние познаваме това семе под името индийско орехче.
Дървото индийско орехче първоначално идва от северните Молукски острови и островите Банда, днес индийско орехче се отглежда и в Африка, Южна Америка и тропическа Азия. За Гренада индийските орехи са основните продукти за износ, поради което индийското орехче също е част от знамето на Гренада.
Немското наименование „индийско орехче“ се основава на френския термин: noix muscat. Това име идва от среднолатинското име nux muscata и означава: "Ядки миришещи на мускус".
Свойства на индийско орехче
Много от нас оценяват безпогрешния аромат на индийско орехче като кухненска подправка: картофени ястия, крем супи, сосове, но също така и зеленчукови и месни ястия, индийското орехче му придава „специална нотка“. Но може да направи много повече от просто добавяне на аромат; положителните им лечебни ефекти са очарователни и обширни.
Следващия Мария Требен обичал и лечителя Хилдегард фон Бинген ефектите на индийското орехче. В един запис тя описва смес от индийско орехче, канела и карамфил, както следва: Това „потиска горчивината на сърцето и ума ви и отваря сърцето и тъпите ви сетива и прави ума ви щастлив“. Популярните им бисквити за енергия и нерви също съдържат индийско орехче.
При храносмилателни проблеми като диария, Метеоризъм, запек и Подуване на корема индийското орехче може да бъде лечебно и релаксиращо. Освен това консумацията на индийско орехче има благоприятен ефект върху червата. Според изследванията стават чревните стени по-пропусклив за храната. Техните антибактериални свойства са ефективни при Лош дъх или лош дъх. Поради тази причина някои пасти за зъби или води за уста съдържат индийско орехче като съставка. Зъбобол също може да се облекчи и да се подобри кървенето на венците. Гаргарата с безалкохолна шведска горчивина или изплакването на устата може да бъде много полезно. За укрепване на мозъка и към Профилактика срещу болестта на Алцхаймер препоръчва се консумацията на индийско орехче. Той може да насърчи растежа на мозъчната тъкан. Освен това трябва да се стимулират сърдечните функции и да се подобри притока на кръв към цялото тяло.
Съставките, стимулиращи притока на кръв в индийското орехче, облекчават болката и затоплят. Например маслото от индийско орехче има положителен ефект върху възпалените мускули, напрежението и ревматичната болка, когато се масажира върху засегнатите области. Компресът с индийско орехче може да осигури облекчение при спортни травми Състояния на изтощение В днешните забързани и времена, в които много хора се чувстват изгорени и изтощени, нещо, което много ценим, трябва да донесе подобрение. В хомеопатията индийското орехче се използва като ефективно средство срещу тревожност и депресия.
„За да си възвърне здравето, да поеме сам отговорността за това, издига човешкото достойнство до степен, която вече извежда болните наполовина от безнадеждността на болния му живот“. Този цитат идва от самата Мария Требен, индийското орехче с разнообразните си свойства може да допринесе значително за храненето и е друг компонент на безалкохолната горчивина на Швеция.
Както при цялата информация за билките, тази статия може да бъде само малък откъс от цялото знание за историята и употребата на съответното растение. Докато пишех тази статия за индийското орехче в шведската горчивина, за пореден път осъзнах колко универсални са билките в тази шведска горчивина.